Tag Archives: spaghetti

Om spaghetti og rester af spaghetti-opskrifter: Spaghetti (italiensk: [spaˈɡetti]) er en lang, tynd, solid, cylindrisk pasta. Det er en basisfødevare i det traditionelle italienske køkken. Som anden pasta er spaghetti lavet af malet hvede og vand og nogle gange beriget med vitaminer og mineraler. Italiensk spaghetti er typisk lavet af durumhvedegryn. Normalt er pastaen hvid, fordi der bruges raffineret mel, men der kan tilsættes fuldkornsmel. Spaghettoni er en tykkere form for […]