Tag Archives: sous

Om mad og Sous Vide Corned Beef: Mad er ethvert stof, der indtages for at give ernæringsmæssig støtte til en organisme. Fødevarer er normalt af vegetabilsk, animalsk eller svampemæssig oprindelse og indeholder vigtige næringsstoffer, såsom kulhydrater, fedtstoffer, proteiner, vitaminer eller mineraler. Stoffet indtages af en organisme og assimileres af organismens celler for at levere energi, opretholde liv eller stimulere vækst. Forskellige dyrearter har forskellige fodringsadfærd, der opfylder behovene i deres unikke metabolisme, ofte udviklet til […]