Tag Archives: hvidløg

Om hvidløg og lilla hvidløg: Hvidløg (Allium sativum) er en art af løgblomstrende planter i slægten Allium. Dens nære slægtninge omfatter løg, skalotteløg, porre, purløg, walisisk løg og kinesisk løg. Det er hjemmehørende i Centralasien og det nordøstlige Iran og har længe været et almindeligt krydderi på verdensplan med en historie på flere tusinde års konsum og brug. Det var kendt af oldtidens egyptere og er blevet brugt som både smagsgiver til mad […]