Nogle frugter er mystiske. Ikke fordi de ser og smager anderledes, som Jacote gjorde, men fordi de vokser på træer, der på ingen måde er skyskrabere ringere. Og i modsætning til andre frugter bliver deres frugtkød tørrere, når de modnes. En sådan mystisk frugt er baobaben, som er berømt for sit tørre hvide kød. Vil have […]
Om Durian og Jackfruit vs Durian: Durian (/ˈdjʊəriən/) er den spiselige frugt af flere træarter, der tilhører slægten Durio. Der er 30 anerkendte Durio-arter, hvoraf mindst ni producerer spiselig frugt, med over 300 navngivne sorter i Thailand og 100 i Malaysia fra 1987. Durio zibethinus er den eneste art, der er tilgængelig på det internationale marked: andre arter sælges i [ …]