Ringløse honningsvampe-fakta – Identifikation, lookalikes, fordele og opskrifter

Søde små smølfer, ja, jeg taler om svampe, ikke den sorte art som tegneseriefiguren, men deres gyldne variant, kendt som ringløs honningsvamp.

Mange mennesker er i tvivl om, hvorvidt denne type svampe er spiselig eller giftig, om den skal dyrkes og serveres til bordet eller slippe af med den.

Er dette også uforståeligt for dig?

Er du færdig med at læse længere vejledninger, der ikke indeholder specifikke oplysninger?

Nå, nu er ventetiden forbi, her vil du lære alle detaljerne om ringløs honningsvamp. Tjek vores indholdsfortegnelse nedenfor, og vi vil fortælle dig alt om dette lille bitte væsen i din have.

Ringløs honningsvamp:

Der er flere arter i kategorien ringløse honningsvampe, da gule svampe er få, så det er Armillaria tabescens, du er her for at lære om.

Denne type svamp tilhører familien Physalacriaceae, et plantepatogen kendt for sin evne til at bruge bioluminescens (skinnende figen).

Men verden er enorm, og du finder mange svampe med gule huer.

Går du forbi en have fuld af døde stubbe og savsmuld, eller en gammel busk, støder du på gule fugaer som Omphalotus illudens eller Galerina marginata.

Men ved du, at hvis du støder på en galleria-svamp en dag og tager den med hjem og tænker, at det er en ringløs honningsvamp, kan den dø?

For at undgå besvær kan lidt forvirring være katastrofalt, så her er et par ting, der kan hjælpe dig med at vide om den originale Armillaria tabescens.

Ringløs honningsvamp identifikation:

Hvordan genkender man ringløs honningsvamp? Den gode nyhed er, at det ikke er så svært. Du skal alligevel lære nogle grundlæggende ting for at lære denne semi-spiselige svamp at kende.

Hvis du passerer et grønt område mellem september og november, vil du støde på en stor afgrøde af Armillaria tabescens.

Honning (en tør plus skællet hætte, der er farvet og har ingen ringe på stilken. Du vil se dem vokse i klumper på døde træstammer, især på liget af egetræet.

Hætten er konveks, flad, med hævede kanter (hvis moden) og dannet af tørre og skællende, honningbrune eller rødbrune bomuldsskæl.

Gællerne er adskilt fra smalt til bredt. Selvom det altid vil blive dyrket i klumper.

· Honningsvampens levested:

Honningsvampe elsker skovmiljøer.

Derfor bliver deres habitat træstammer i det østlige Nordamerika, De Store Søer mod syd, Texas og Oklahoma mod vest.

Imidlertid kan Armillaria variere i art fra et land til et andet. Nogle er ret spiselige efter tilberedning, nogle er let spiselige, og nogle kan være giftige for visse mennesker.

Fordi de er parasitære, er frugttræstubbe, frugtplantager og især blindgyderne af egetræer hjemsted for honningsvampe.

· Honningsvamp størrelse:

Ringløse honningsvampe størrelser:

• Hættebredde: 1-4 tommer
• Stilk længde x bredde: 2-8 tommer x ¼-½ tomme.

Honningsvampen kan sprede sig op til 2.4 miles, hvis den efterlades ubeskåret.

Du kan besøge Oregon for at tjekke dette ud, vil du finde ringløs honningdug, der vokser som den største levende organisme i de blå bjerge.

Derfor kalder vi den Oregons honningsvamp, den største honningsvamp.

Der kan dog være andre arter, der vokser sammen med honningsvampen, Armillaria-arter.

· Ringløse honningsvampesporers print:

Det er meget vigtigt at forstå, lære og identificere sporemærkerne fra Armillaria tabescens. Så til din orientering

Sporemærker af ringløse honningsvampe er hvide, hvis de ikke er hvide bør du ikke tage dem med hjem.

De dødelige svampearter har ikke rene hvide sporespor, den gule svamp har i starten rene hvide sporer og når de vokser er de elliptiske, glatte, farveløse.

Sammenlignet med andre giftige svampearter vil Gymnopilus spectabilis have orange-brune sporer, dødbringende Galerina vil have brunlige, og Omphalotus illudens vil have cremehvide sporer.

Her er et trick til dig, du kan bruge sort peber pulverspray for at få den nøjagtige sporefarve.

· Honningsvamp rødder:

Mycelium kan ses i de døde stubbe af egetræer og i de døde rødder af nogle spiselige træer. Mycelium er roden til svampen, som man kan sige i almindelig sprogbrug.

Honningsvamperødder på døde træspidser kan ses som en hvid viftelignende struktur, der udvikler sig mellem barken og træet.

Efterhånden som svampen slår rod og vokser i klynger, kan man se klyngen som stor og spredt over 3.5 km.

· Ringfri honningsvampesmag og lugt:

Taler vi om smagen og duften af ​​honningsvamp, kan den adskille sig fra, hvornår svampen spirer og vokser til, når den er fuldt udvokset eller modnet.

Ved ringløse honningsvampe spiser man ofte hætterne, da stilken er tyk, stærk og noget svær at tilberede, tygge og fordøje.

Ringløse honningsvampe har en meget god smag sammenlignet med deres ringmærkede fætter og har ingen lugt tilbage efter tilberedning. Smagen af ​​spiselige honningsvampe er ofte bitter på det seneste.

De, der prøver det for første gang, kan finde smagen anderledes, da deres smagsløg ikke er vant til svampe.

Når de ikke er kogt, kan du finde en astringerende lugt, hvor ringløse honningsvampe er.

· Ringløs honningsvampebioluminescens:

Bioluminescens er en proces, hvor svampe skinner deres gæller med blåt eller grønt lys for at tiltrække insekter om natten for at sprede deres sporer.

Nogle Armillaria arter eller arter lyser, men armillaria tabescens rapporteres ikke at gløde. En lignende art, Jack O'lantern-svampen, bioluminerer og lyser i mørke.

Den er dog giftig og uspiselig.

Ringløse honningsvampe-lookalikes:

Ringløse honningsvampe har mange ligheder, nogle er spiselige, mens andre er helt undgåelige på grund af deres dødelige toksicitet, der endda kan føre til døden.

De to mest almindelige og bemærkelsesværdige ligheder, vi har for gul svamp, er:

· Omphalotus illudens:

Omphalotus illudens, også kendt som den lille gule svamp, er ikke en spiselig analog til den ringløse honningsvamp Armillaria tabescens.

Det er ikke dødeligt nok til at dræbe dig, men det kan forårsage nogle alvorlige maveproblemer og problemer. Derfor er det nødvendigt at undgå det.

Fordi det ligner en honningsvamp, har du en chance for at lægge nogle af Jack O'lantern (fælles navn for omphalotus illudens) svampe i din kurv.

For at undgå at lade dette ske, skal du bemærke den vigtigste forskel mellem de to:

Den dødbringende svamp vil have en orange kasket og en glattere overflade, mens den spiselige sort vil have en klæbrig kasket og ring.

· Galerina marginata:

Honningsvamp vs dødelig galena; Galerina marginata, også kendt som det dødelige galleri, er den lille dræber, som selv lidt mad kan dræbe en voksen.

Det er derfor, vi kalder det dødbringende galena, og det ser meget tættere på Armillaria tabescens. Den største forskel er mellem størrelse, ring og sporer.

Den spiselige ringløse honningsvamp har en relativt stor størrelse, ringløse og gennemsigtige sporer med hvidt sporeprint.

Den dødelige galena har brune sporer, ringe og mindre størrelser.

· Gymnopilus junonius:

Også kendt som det grinende store gymnastiksal, er det en anden svamp med gul honningkage. Dens smag er bitter, meget lig dens andre søskende.

Den har dog orange-brune sporer, og dette er den største forskel mellem Armillaria tabescens og Gymnopilus junonius.

Ringløse honningsvampe fakta:

Nogle OTC-fakta er:

• Sikker spiselig
• Videnskabeligt navn, Armillaria tabescens
• Familie, Physalacriaceae.
• Farve, skat
• Tør skællende hætte
• Ingen ringe på stilk
• Vokser i klynger på død skov
• Vokser i løbet af september-november
• Størrelse, 1-4 tommer hætte; stilk; ¼–½ tomme x 2–8 tommer (bredde x højde).

Her er nogle interessante fakta om ringløse honningsvampe, som du vil nyde at læse:

1. Det er ikke en enkelt svamp:

Den ringløse honningsvamp er ikke en enkelt svamp, men der findes mange forskellige spisesvampe, der tilhører samme familie, men forskellige arter.

2. Den er halvspiselig:

Ikke alle kan fordøje ringløse honningsvampe, og det anbefales ikke for alle at spise dem, i stedet kan nye svampespisere opleve nogle maveproblemer efter at have spist dem.

3. Det kan let identificeres.

Hvis du lærer meget grundlæggende tips om gul svamp, kan du identificere den og spise den sikkert uden at skade. Find ud af om hættestørrelse, gæller, ringløs funktion og lav et sporeprint, og du er godt i gang.

4. Som ny svampespiser bør du starte med at spise lav mængde gul svamp.

Det siges, at de, der prøver det for første gang, bør begynde at spise kun én svamp og gradvist øge mængden.

Hvis de ikke har alvorlige symptomer, kan de nyde et komplet måltid af gule svampe.

5. Gul svamp dyrkes kun i de tidlige vintre.

Ringløse honningspirer kan ikke lide hårdt vejr som sommer og vinter. De kommer først frem og vokser mellem september og oktober og forsvinder i frosten.

6. I løbet af september og oktober er udbyttet af gul svamp mageløs.

Når disse måneder kommer, vil du se den vokse under hver træhæk og alle døde rødder. Men herefter vil du ikke kunne finde et eneste spor af det i din have, plæne eller andre steder.

7. Gul honningsvamp er den største voksende svamp:

I Medford Oregon findes den bjergvoksende gule honningsvamp i størrelser større end nogen anden svampeart.

Hvis de ikke klippes og løftes fra jorden, kan de sprede deres vækst i miles.

8. Du kan lave en sort pladetest for at konfigurere, om svampen virkelig er ringløs honningsvamp.

Et sporetryk tages normalt på en sort plade for at afgøre, om den svamp, du lægger i kurven, faktisk er en gul honningsvamp.

Hvis det virkelig er, vil den sorte plade vise et hvidt tryk. Hvis det er, kan du spise det, ellers er det faktisk ikke en spiselig svampesort.

9. Det ligner mange giftige svampe.

Den gule honningsvamp ligner mange dødelige og dødelige svampevarianter, såsom den dødelige galena og Jack O'lantern-svampen.

10. Ringløs honningsvamp er nedbryder:

Ringløs honningdug er primært en stængel, når den dyrkes på døde trærødder.

På den anden side kan de også vokse på levende trærødder, men der fungerer de som parasitter eller symbionter.

Ringløse honningsvampe fordele:

1. Behandler og fjerner kræftceller.

Det er kendt, at honningsvamp har et særligt stof kaldet glucan, som har anti-kræft egenskaber. På grund af denne egenskab bruges den gule svamp traditionelt til medicinske formål.

2. Det er en meget god antioxidant.

At spise det kan skylle giftige stoffer ud i maven, da det indeholder rige mængder af vitamin C og E.

Begge disse stoffer hjælper med at rense maven og holde en person sund, rask og smart.

3. Honningsvamp er et fantastisk antibakterielt middel.

In vitro undersøgelser har vist, at honningsvamp er meget effektiv mod patogener og bakterier, som mennesker kommer i kontakt med dagligt.

4. Det øger menneskets immunitet.

På grund af dets antibakterielle egenskaber tillader ringløse honningsvampe aldrig bakterier eller vira at påvirke kroppen så let og danne en mur mod normale bakterier.

5. Det kan være fantastisk mod Alzheimer.

Nogle undersøgelser viser, at det har neurologiske egenskaber, da nogle Alzheimers patienter viser forbedring efter indtagelse af gule svampe.

Svampen skal dog være en helt ringløs honningsvamp, der er spiselig, og som førstegangsspiser skal du være opmærksom på dens mængde.

Honningsvampe toksicitet:

Ringløse honningsvampe dyrket på Hemlocks og Buckeyes kan være giftige.

Spiselige honningsvampe, der vokser på de døde rødder af spiselige træer som æbler, kristtorn, blommer og mandler, anbefales heller ikke, da de kan have giftige egenskaber.

Hvorfor? Hvorfor?

Der er ingen tvivl om, at ringløse honningsvampe spirer rigtig godt på døde rødder og grene. Ved at gøre det inhalerer og absorberer de nogle af træernes og frugternes egenskaber og enzymer.

Disse indeholder grimme kemikalier som blåsyre, hvilket gør dem giftige for mennesker, men endnu mere giftige for hunde og katte.

Cyanid er meget giftigt for hunde; den kan aflives senere, så ringløs honningdug er giftig for hunde.

Udover det, hvis disse svampe ikke er kogt ordentligt, kan de efterlade dig med en dårlig mave, der kan vare et kort stykke tid.

Derfor skal den tilberedes ordentligt.

Honningsvampe opskrift:

Det er ikke svært at prøve honningsvampe opskrifter uden ringe. Dette er ikke så svært som at finde, diagnosticere og rydde op.

Derudover kan nogle godt lide at lave den uden håndtag, mens andre kan lide at lave den med håndtag. Folk sagde dog, at det smager bedre med stængler.

Sådan skal du gøre det.

Ingredienser:

• Svampe
• Olie
• Salt til krydderier efter smag

1. Honningsvampeopskrift – enkel:

Først og fremmest skal du adskille svampestænglerne og hætterne.
Pil stilkene og fjern overskydende snavs fra dem
Du kan bruge et vådt håndklæde eller serviet til at rense svampene, fordi skylning af dem under vand vil øge vandet i svampene og tage tid at tørre og koge.

Tag gryden, kom lidt smør eller olie på, tilsæt svampehætterne og kog i tre minutter.
Efter tre minutter tilsættes stilkene og koges i yderligere 3 minutter.
Fortsæt med at koge, indtil du ser, at halvdelen af ​​​​størrelsen af ​​dine svampe er tilbage, og alt vandet er tørret op, da svampene bliver gyldne.

sluk for komfuret
Brug væv til at fjerne olie fra dine svampe
Drys med krydderier og nyd

Honningsvampeopskrift – med løg og broccoli:

Se denne video for at lave et komplet måltid og nyd dine lækre svampe veltilberedte med broccoli og løg.

· Ringfri honningsvampe fjernelse

Hvis du ser ringløse honningsvampe vokse under et levende træ, skal du sørge for at slippe af med dem med det samme, da dette svækker rødderne og det samlede træ og kan dræbe det.

For at slippe af med svampen skal du bruge en skarp kniv til at fjerne alt græsset fra træet.

Når det er gjort, skal du ikke stoppe der, sprøjt noget ukrudtsmiddel der for at forhindre svampen i at dukke op igen.

Udover det skal du være opmærksom på træerne fra september til november, da det er tid for svampene at spire.

Ofte stillede spørgsmål:

Inden vi afslutter diskussionen, lad os dykke ned i nogle ofte stillede spørgsmål.

1. Er ringløs honningsvamp spiselig?

Er det godt at spise honningsvampe? Ja og nej! når ung og frisk spiselighed er god. Når de er modne, tager det tid at koge dem.

Det anbefales også, at du kun spiser én svamp i starten for at indstille, om din mave kan fordøje den eller ej.

2. Hvordan kan du se, om en honningsvamp er spiselig?

Du bliver nødt til at bestemme størrelsen og gællerne på honningsvampene. Derudover kan du printe spiren, hvis den er hvid, er svampen spiselig, ellers er den giftig og bør aldrig indtages.

3. Er honningsvamp psykedelisk?

Nej. Det er en gavnlig svamp med mange sundhedsmæssige fordele. Det er svampedræbende, antioxidant, antibakterielt og hjælper med at behandle hjerneproblemer som Alzheimers.

4. Hvor findes honningsvamp?

Honningsvamp har spredt sig bredt til køligere dele af USA og Canada. Den vokser død eller levende på planterødder. I Medford kan du finde den største voksende svamp, den ringløse honningsvamp.

5. Hvilke dyr spiser honningsvamp?

Honningsvampe fra rødderne af døde træer spises af mennesker og dyr. Men honningfuga i frugttræets rødder indeholder cyanid, som bør undgås.

Hunde er angiveligt døde efter at have indtaget rå honningsvampe.

6. Er honningsvamp en nedbryder?

Ja, honningsvamp er en nedbryder.

Bottom Line:

Det her handler om honningmoskus eller ringløs honningmoskus, hvad du end kalder det. Hvis du finder vores hårde arbejde interessant og informativt at læse, så giv os en del og glem ikke at bogmærke vores blog, så du ikke går glip af fremtidige indlæg.

Indtil næste gang, glade svampe!

Glem heller ikke at pin/bogmærke og besøg vores blog for mere interessant, men original information. (Vodka og druesaft)