Japanske crepeopskrifter: 10 interessante opskrifter, der er værd at prøve 2022

Om pandekage og japansk crepeopskrift:

A pandekage (eller varmt kage, grillkage eller  flapjack) er en flad kage, ofte tynd og rund, tilberedt af en stivelsesbaseret dej der kan indeholde æg, mælk og smør og kogt på en varm overflade som f.eks bageplade or stegepande, ofte stegning med olie eller smør. Arkæologiske beviser tyder på, at pandekager sandsynligvis var den tidligste og mest udbredte kornmad, der blev spist i forhistoriske samfund.

Pandekagens form og struktur varierer på verdensplan. I Det Forenede Kongerige er pandekager ofte usyrede og ligner en crepe. I Nordamerika bruges et hævemiddel (typisk bagepulver) skaber en tyk luftig pandekage. EN crepe er en tynd breton pandekage af fransk oprindelse kogt på den ene eller begge sider i en speciel gryde eller crepe maker for at opnå et blondelignende netværk af fine bobler. En velkendt variation, der stammer fra sydøsteuropa er en pandekager, en tynd fugtig pandekage stegt på begge sider og fyldt med marmelade, flødeost, chokolade eller malede valnødder, men mange andre fyld – søde eller salte – kan også bruges.

Når kartoffel bruges som en større del af dejen, er resultatet en kartoffel pandekage. Kommercielt tilberedte pandekageblandinger er tilgængelige i nogle lande. Hvornår kærnemælk bruges i stedet for eller som supplement til mælk, udvikler pandekagen en syrlig smag og bliver kendt som en kærnemælkspandekage, som er almindelig i Skotland og USA. boghvede mel kan bruges i en pandekagedej, hvilket gør til en type af boghvede pandekage, en kategori, der omfatter blini, Kaletez, Ployeog Memil-buchimgae.

Pandekager kan serveres på ethvert tidspunkt af dagen eller året med en række forskellige toppings eller fyld, men de har udviklet associationer til bestemte tidspunkter og toppings i forskellige regioner. I Nordamerika betragtes de typisk som en morgenmadsmad og tjene en lignende funktion til vafler. I Storbritannien og Commonwealth, de er forbundet med Shrove tirsdag, almindeligvis kendt som "Pandekagedagen", hvor historisk letfordærvelige ingredienser skulle bruges op før fasteperioden langsom.

Hvis du leder efter japanske crepeopskrifter, er du kommet til det rigtige sted.

I Japan, hvis du går på Harajuku-gaden, kan du se meget søde og forskellige varianter af pandekager udstillet bag glasvinduer. Det bedste ved dem er, at de ikke er for svære at lave derhjemme.

Her vil jeg introducere 10 lækre japanske pandekageopskrifter, som du kan lave i dag. Nyd crepe-opskrifter i japansk stil derhjemme! (Japansk crepeopskrift)

Liste over 10 interessante japanske crepeopskrifter

Nedenfor er en liste over lækre og værd at lave pandekager derhjemme.

Kawaii og lækre crepeopskrifter i japansk stil

1. Pandekage Strawberry Crepe

2. Street Crepes (frugt + fløde + dit valg af sirup)

3. Matcha Crepe

4. Banan Caramel Crepe

5. Grøn te Azuki Crepes med flødeskum og pekannødder

6. Mochi Crepe

Unikke japanske Mille Crepe-kageopskrifter

7. Frugt Mille Crepe Kage

8. Matcha Mille Crepe Kage

9. Matcha Chokolade Crepe Kage

10. Regnbue Mille Crepe Kage

Lad os nu lære mere om hver pandekageopskrift i afsnittet nedenfor!

Lækre crepeopskrifter i japansk stil

Her vil jeg introducere dig til forskellige crepeopskrifter. Crepe er generelt meget velsmagende, og du bliver ikke træt af dem ved at prøve forskellige opskrifter, du vil endda elske dem endnu mere!

Lad os begynde at se på opskrifterne nedenfor! (Japansk crepeopskrift)

1. Pandekagemix Jordbærcrepes

Crepeblanding er altid et mere sikkert valg, fordi du ikke behøver at bekymre dig om, at pandekagens tekstur bliver mærkelig, så længe du følger anvisningerne. Denne pandekage ligner gadepandekager, men du behøver ikke lave pandekagedej fra bunden.

Jordbær er altid en god kombination med pandekager, og du kan også tilføje kiwi, banan, blåbær, hindbær. Blandingen af ​​flødeskum, frugt og pandekager passer godt sammen. (Japansk crepeopskrift)

2. Street Crepes

Gadepandekager er populære i Japan, især på Tokyos Harajuku-gade. Du starter med at forberede pandekagedejen og varme den i tynde pandekagelag. Herefter kan du tilsætte den ønskede frugt, sirup og flødeskum på crepen.

Med hensyn til frugter er forslagene som følger, men hvis du synes selve crepen vil være god, kan du tilføje andre frugter; (Japansk crepeopskrift)

• jordbær
• Blåbær
• Banan
• kiwi

Til sirupper er det populære valg, men du kan også vælge andet fyld, du kan lide;

• Flødeskum
• Rødbønnepasta
• Vanillecreme
• Is efter eget valg
• Ahornsirup
• Frugtsauce efter eget valg
• Brownie firkanter

Gadepandekager er alsidige, så du kan bruge din kreativitet og tilføje dit yndlingsfyld og nyde denne dessert! (Japansk crepeopskrift)

3. Matcha crepes

Disse ligner gadepandekager, men der tilsættes matchapulver til dem, hvilket giver dem en matcha-smag i pandekager.

Hvad angår fyldet, er der så mange måder at nyde disse pandekager på. Du kan fx pynte med sirupper som chokolade, Nutella, karamel eller ahornsirup. Hvis du kan lide frugt, kan du tilføje mere frugt såsom jordbær, blåbær, bananer, kiwi, samt sirup og flødeskum. Du kan endda tilføje en kugle is.

Da disse er alsidige pandekager, kan du tilføje dit foretrukne fyld, som du synes ville være en god kombination ind imellem! (Japansk crepeopskrift)

4. Grøn te Azuki crepes med flødeskum og pekannødder

Med lag af traditionelle japanske grøn te-pandekager og røde azukibønner blandet med flødeskum og pekannødder, kan intet gå galt!

Har du ikke valnødder derhjemme, kan du også bruge andre nødder såsom mandler eller valnødder. Dette er en enkel, men lækker pandekageopskrift, hvor du kan nyde blandingen af ​​japansk og vestlig smag. (Japansk crepeopskrift)

5. Banan karamel crepes

Til gadepandekager kan du tilføje bananer i skiver og karamelsirup, og det er allerede skønt. Men hvis du har tid og vil forstærke smagen af ​​bananfyldet, kan du prøve at lave disse banankaramelpandekager.

Pandekager opvarmes i tynde lag. Du kan derefter lave karamelsirup ved at tilsætte vand og sukker, bland derefter bananerne og overtræk frugten med karamel. Dette vil forstærke banan- og karamelsmagen. Udover dette banankaramelfyld, kan du også tilføje toppings som flødeskum eller is til dem! (Japansk crepeopskrift)

6. Matcha Mochi Crepes

Denne crepe er unik, da der er tilføjet en mochi, som giver crepen en sej tekstur.

Dette er en ægte fusionspandekage, da du kan smage pandekagens mælkeagtige smag med japansk mochi, matcha og azuki rødbønnepasta. Da den røde azuki-bønnepasta allerede er sød, vil tilsætning af sure frugter som jordbær også forbedre smagen af ​​pandekagen! (Japansk crepeopskrift)

Unikke japanske Mille Crepe-kageopskrifter

Lad os nu tage et kig på mille pandekage kager! Har du nogensinde set kager lavet af pandekager, flødeskum og andre ingredienser? Disse muffins kommer i forskellige smagsvarianter og er utrolig lækre, men det bedste er, at du nemt kan lave dem derhjemme!

Nedenfor vil jeg introducere dig til nogle populære og unikke mille-pandekageopskrifter, som du kan lave og nyde!

7. Frugt Mille Crepe kage

Denne kage er lavet af lag af pandekager og skåret frugt blandet med flødeskum. Normalt kan du rulle dem til en rund kage og skære dem i skiver som en almindelig kage.

Blandingen af ​​frugt og flødeskum giver crepe-kagen en lækker smag, som du aldrig bliver træt af. God til de dage, hvor du har lyst til søde sager, du kan også lave den om til en fødselsdagskage eller en festkage med ekstra pynt!

8. Matcha Mille Crepe kage

Denne kage er lavet af lag af matcha-pandekager, matcha-pulver og flødeskum. Intet bedre end en cremet matcha-crepe-kage med matcha-creme, der smelter i munden!

Denne kage er også forholdsvis nem at lave. Nøglen er at lave glatte og perfekte crepelag, så kagen får en god tekstur. Hvis du kan lide pandekager og matcha, er dette den bedste kage for dig! (Japansk crepeopskrift)

9. Matcha guld crepe kager

Dette er en fancy og unik opskrift fra Tastemade, som jeg synes er meget velsmagende. Det ligner en matcha mille crepe med et ekstra strejf af chokoladeovertræk på det yderste lag og gyldne blade drysset ovenpå.

Dette kan nydes på en almindelig dag som morgenmad eller dessert tid, men du kan også servere det til fester, da det færdige produkt er ret fancy. En varm kop kaffe eller te passer rigtig godt til denne matguld crepe kage. (Japansk crepeopskrift)

10. Rainbow Mille Crepe

Disse regnbue mille pandekager er farverige og super søde! Den er lavet af lag af farverige pandekager og friskpisket fløde. Denne kage er ikke kun sød for øjnene, men også sød, cremet og meget tilfredsstillende for mund og hjerte.

Hvad med at lave denne til din egen fødselsdag eller en vens fødselsdag? Rainbow Mille pandekager vil helt sikkert få dig til at føle dig positiv!

Så hvilken crepe vil du lave først?

Nu hvor vi har gennemgået hele listen, må du have set, at der er forskellige måder at nyde pandekager på. Det fantastiske ved japanske pandekager er, at de ikke tager meget af din tid at lave, men de er stadig meget læskende!

Har du besluttet dig for, hvilken pandekageopskrift du skal prøve først? Hvad er din yndlingsopskrift? Jeg vil meget gerne høre dine tanker og meninger i kommentarfeltet nedenfor!

Glem heller ikke at pin/bogmærke og besøg vores blog for mere interessant, men original information. (Vodka og druesaft)