11 fantastiske sundhedsmæssige fordele ved Oolong -te, du ikke vidste før

Om fordelene ved Oolong te

Meget har ændret sig, siden te blev opdaget ved et tilfælde af en kinesisk kejser, Shen Nung. I starten blev det kun brugt til medicinske formål; så var te i slutningen af ​​det 17. århundrede blevet elitens faste drik. (Fordele ved Oolong Tea)

Men i dag er ikke kun sort te, men også nogle andre teer med langt flere sundhedsmæssige fordele populære. En sådan te er Oolong te, der siges at være meget sund. Så lad os tage et dybt dykke ned i, hvad denne Oolong -te er, og hvilke magiske fordele den har. (Fordele ved Oolong te)

Hvad er Oolong te?

Det er en semi-oxideret kinesisk te, der har været igennem en unik proces, herunder visning i direkte sol og derefter delvist oxideret af bladene. Det er derfor, oolong te også kaldes halvgæret te.

Oolong te stammer fra den kinesiske provins Fujian, men er nu også bredt produceret i Taiwan. Det behandles stadig efter tre århundreders gamle traditioner. (Fordele ved Oolong te)

Grundlæggende trin i Oolong Tea Making

 behandling af oolong te er beskrevet i de følgende lette trin.

høst

Tebladene til oolong te høstes typisk 3-4 gange om året, hvor nogle gårde endda har mulighed for 6 høst.

Tørrer

Takket være de enzymer, der starter en kemisk reaktion i bladene, begynder bladene at visne efter høsten. Det er op til tedyrkeren, hvordan man styrer denne visningsproces for at opnå den ønskede smag af oolong te.

Oxidation

Kemisk set er tebladets cellevægge brudt i dette trin. Det vil sige, at blade udsættes for luft eller andre metoder, hvor de kan oxideres.

Det fremstilles normalt ved at lægge blade på lange vævede bambuscylindre

Kill-Green Step

Dette er kontroltrinet, hvor oxidation stoppes, når det ønskede oxidationsniveau er nået.

Kill Green er oversættelsen af ​​det kinesiske udtryk 'Shaqing', hvilket betyder at dræbe greenen. Rolling and Drying
Endelig, når Kill Green -processen er færdig, begynder rullingen og tørringen. De oxiderede blade pakkes ind ved hjælp af moderne maskiner og lader dem tørre. (Fordele ved Oolong te)

Ernæringsfakta om Oolong te vs. grønne og sorte te

Følgende tabel er et blik på kostfakta om Oolong te i sammenligning med grøn og den traditionelle sorte te.

QTY	Oolong te	Grøn te	Sort te
Fluorid	(mg/8 ounce)	0.1-0.2	0.3-0.4	0.2-0.5
Koffein	(mg/8 ounce)	10-60	9-63	42-79
Flavonoider:		49.4	125.6	25.4
Epicatechin- EC	(mg/100 ml)	2.5	8.3	2.1
Epicatechin Gallate - EKG	(mg/100 ml)	6.3	17.9	5.9
Epigallocatechin - EGC	(mg/100 ml)	6.1	29.2	8.0
Epigallocatechin Gallate - EGCG	(mg/100 ml)	34.5	70.2	9.4

Et amerikansk krus har en kapacitet på 8 ounces - cirka mindre end en krus. 11 ounce kapacitet.

Det betyder, at en kop Oolong -te vil gøre dig mere opmærksom end grøn eller sort te; og beskytter dig mod kræft, hjertesygdomme, slagtilfælde og astma mere end sort te.

En vigtig overvejelse her er oolong te koffein, som er 10-60 mg/8 ounce kop, eller med andre ord, næsten lig med nuværende grøn te, men meget mindre end sort te. (Fordele ved Oolong te)

Typer af Oolong te

Der er to hovedtyper af Oolong -te afhængigt af den behandlingsmetode, du følger. Den ene er let oxideret og undergår oxidation på 10% til 30%, hvilket giver den et lysegrønt, blomsterligt og smøragtigt udseende.

Mørk oolong-te oxideres derimod op til 50-70% for mere at ligne sort te. (Fordele ved Oolong te)

11 Sundhedsmæssige fordele ved Oolong -te

Er oolong te godt for dig? lad os finde

Oolong te er sundt, fordi det indeholder flere antioxidanter såsom catechiner end sort eller grøn te. Der er ikke kun catechiner, men også gavnlige næringsstoffer som koffein, theaflavin, gallesyre, phenolforbindelser, klorogensyre og Kaempferol-3-O-glucosid.

En undersøgelse af 30 forskellige kinesiske te konkluderede, at i forhold til andre teer har oolong te den stærkeste antioxidantkapacitet.

Sjove fakta

På kinesisk betyder Oolong sort drage, navngivet enten på grund af de dragelignende buske omkring teplanten eller dragelignende dans af te, mens den brygges.

Så hvad gør oolong te? Her er 11 fordele ved Oolong te, du kan få ved at tilføje to eller tre kopper Oolong te til din daglige kost. (Fordele ved Oolong te)

1. Nyttig i vægttab

I dag vil næsten alle se passende ud, og derfor spekulerer folk altid på måder at tabe sig på. Nogle gange prøver folk fedtforbrændende massagere, nogle gange bælter, der er nyttige, men tidskrævende.

Selvom du måske er bekendt med fordelene ved grøn te i denne henseende, har oolong også bevist sit værd i vægttabsområdet. Ligesom grøn te fremstilles oolong te ved at tørre bladene direkte i solen. Masser af katekiner hjælper med at tabe sig hurtigere end andre drikkevarer.

I undersøgelsen kunne mere end 65% af de fede mennesker, der drak oolong te dagligt i seks uger, tabe ca. 1 kg vægt.

En undersøgelse blev udført for at afgøre, om oolong-te hjælper med at reducere kostinduceret fedme. Og det blev konkluderet, at det hjælper med at reducere kropsvægt ved at forbedre ens lipidmetabolisme.

Grunden til at det forbedrer stofskiftet er fordi det blokerer fedtdannende enzymer. Desuden giver koffeinen i dig energi som kaffe, så du kan dyrke mere motion, hvilket i sidste ende betyder mindre vægt. (Fordele ved Oolong te)

2. Forbedrer hjertesundheden

Denne berømte kinesiske te har også vist sig at virke til at forbedre hjertesundheden.

I. Sænker kolesterol

Ifølge en undersøgelse hjælper det faktisk med at reducere risikoen for dyslipidæmi, hvor kolesterol eller fedt (lipider) i blodet er forhøjet.

Patienten med dyslipidæmi har blokerede arterier, hjertestop, slagtilfælde og andre kredsløbssygdomme.

I 2010-2011 blev der udført en undersøgelse i det sydlige Kina, hvor oolong-te indtages mest. Undersøgelsen havde til formål at kende sammenhængen mellem oolong -teforbrug og risikoen for dyslipidæmi.

Det blev konkluderet, at blandt andre te var kun oolong te forbundet med lavere HDL-kolesterolniveauer.

ii. Reduktion i dødelighed ved hjertesygdomme

Omkring 647,000 mennesker i USA dø med hjertesygdomme hvert år. Betyder efter hvert 37 sekund, er der én død på grund af en eller anden hjerte -kar -sygdom.

En undersøgelse var gennemført med 76000 japanere i alderen 40-79 år for at kende virkningerne af oolong og andre varme drikke på hjertesygdommelighed.

Det blev sikret, at ingen af ​​dem havde hjerte -kar -sygdomme eller kræft. Det blev konkluderet, at koffeinindtag fra oolong og andre varme drikke var forbundet med en reduceret risiko for kardiovaskulær dødelighed.

Derfor er Oolong te fordelagtigt til at reducere risikoen for denne hjertesygdom. (Fordele ved Oolong te)

3. Hjælp til at bekæmpe brystkræft

Ifølge Verdenssundhedsorganisationen (WHO) døde cirka 627,000 kvinder af brystkræft i 2018 eller 15% af alle kræftrelaterede dødsfald i verden.

Ved kræftbekæmpelse forskning ved Saint Louis University i samarbejde med Fujian Medical University blev det opdaget, at oolong te beskadiger brystkræftcellernes DNA og hindrer væksten af ​​tumorer.

Oolong te stammer fra Fujian, hvorfor dødsfald som følge af brystkræft er de laveste; Det betyder 35% lavere forekomst af brystkræft og 38% lavere dødsfald sammenlignet med andre dele af Kina. (Fordele ved Oolong te)

4. Hjælper med at forhindre knogletab hos gamle kvinder

Ud over de andre magiske effekter hjælper oolong te med at reducere knogletab hos ældre kvinder, især mødre. Osteoporose er den proces, hvor knogle svækkes og har en tendens til at bryde lettere end normalt. Det er en almindelig sygdom hos kvinder, der har nået en overgangsalder.

En undersøgelse blev udført for at analysere effekten af ​​oolong te til forebyggelse af knogletab hos postmenopausale Han -kinesiske kvinder. Regelmæssig drik af oolong te har vist sig at hjælpe med at forhindre knogletab, især hos postmenopausale kvinder. (Fordele ved Oolong te)

5. Styrker tænder

Vi har alle siden barndommen vidst, at fluor er et stof, som vores tænder har brug for meget. Det gør vores tænder sunde, så de er mindre tilbøjelige til at falde ud eller bryde og er mindre tilbøjelige til tandsygdomme.

Et af kendetegnene ved oolong -planten er, at den udtrækker fluorider fra jorden og derefter bliver i bladene. Derfor er oolong te meget rig på fluorider. I en kop oolong te ca. 0.3 mg til 0.5 mg fluor.

Jo mere du drikker oolong te, jo stærkere vil det gøre dine tænder.

Ud over at drikke det som te, viste det sig, at oolong -teekstrakter plus ethanolopløsning markant stoppede plakakkumulering hos den person, der skyllede det i munden før og efter måltider og inden sengetid. (Fordele ved Oolong te)

6. Hjælper mod kronisk betændelse

Polyfenoler, en aktiv bioaktiv forbindelse i oolong te, styrker immun system og dermed hjælpe med at reducere betændelse.

Betændelse er normalt af to typer, akut og kronisk. Akut kan være nyttig for kroppen, men Kronisk gør det ikke. Kronisk betændelse opstår på grund af de uønskede stoffer i blodet, såsom overdrevne fedtceller eller toksiner fra rygning. At drikke Oolong te hjælper da det virker som en antiinflammatorisk aktivitet i kroppen. (Fordele ved Oolong te)

7. Forbedrer fordøjelsessystemet

Dens antibakterielle funktion hjælper vores kroppe med at arbejde bedre mod bakterier og andre mikrober, der har en tendens til at påvirke vores tarms sundhed. Desuden reducerer dens alkaliske effekt halsbrand ved at reducere sure opstød.

Fordi den er rig på polyfenoler, er den meget gavnlig for mikroøkologi på grund af dens bioaktive metabolitter og den modulbaserede effekt af tarmmikrobiota.

Jo flere mikrober du har i din tarm, desto mindre er sandsynligheden for, at du udvikler visse allergier.

I dag har forarbejdede fødevarer gjort det umuligt at producere mikrober, og derfor hjælper Oolong te med at producere dem. (Fordele ved Oolong te)

8. Hjælper med at forbedre tarmsundheden

Er der koffein i oolong te? Ja, ligesom kaffe eller sort te, stimulerer koffeinen i Oolong te dig og forbedrer din mentale præstation.

Det betyder, at en dampende kop Oolong -te kan være en stor hjælp, når du sover på kontoret og ikke er i stand til at udføre din opgave med behørig omhu. Faktisk, hvis du kender en ven, der er stresset i arbejdstiden, ville en pakke Oolong -te lave en stor te gave for hende.

En undersøgelse for at kontrollere virkningerne af koffein og theanin på årvågenhed konkluderede, at tedrikkere havde reduceret fejlfrekvensen betydeligt.

Polyfenoler har også vist sig at have en beroligende effekt inden for få minutter efter indtagelse.

En anden undersøgelse blev udført for at kontrollere forholdet mellem kognitiv svækkelse og te. Kognitiv svækkelse er svært ved at huske, lære nye ting, fokusere eller træffe beslutninger i dagligdagen. Undersøgelsen konkluderede, at dem, der tog oolong og anden te, havde en lavere forekomst af kognitiv svækkelse. (Fordele ved Oolong te)

9. Hjælper med hudallergi

Hvad er hudfordelene ved oolong te? Fordelene ved oolong te for huden er utrolige.

Omkring 16.5 millioner mennesker i USA har moderat til svær atopisk dermatitis eller eksem; dette er en tilstand, hvor kløende betændelse opstår på huden, især på arme og bagside af knæene, og mange mennesker griber til at bære handsker til huslige gøremål. opvask og tæpperens.

Japanske forskere rapporterede, at at drikke Oolong -te tre gange om dagen var med til at lindre atopisk dermatitis. I dette forsøg fik 118 dermatitispatienter i alt en liter Oolong -te tre gange om dagen. Mere end 60% genoprettede efter 30 dage, hvorimod overraskende få genoprettede inden for kun syv dage.

Årsagen bag denne funktionalitet af oolong te skyldes tilstedeværelsen af ​​polyfenoler i den. Takket være deres antioxidantaktivitet og evne til at oxidere frie radikaler er polyfenoler dem, der bekæmper forskellige allergener. (Fordele ved Oolong te)

10. Hjælper med hårvækst

Bekymret for at dit korte hår ikke tillader dig at bruge din yndlings hårnål?

Du behøver ikke bekymre dig mere. Oolong te har en løsning. En af oolong -fordelene inkluderer at hjælpe håret med at vokse takket være dets antioxidantegenskaber. Dette er grunden til, at det er meget udbredt i nogle hårplejeprodukter. Ekstrakter af oolong te, sammen med nogle urter, hjælper ikke kun hårvækst, men reducerer også chancerne for hårtab. (Fordele ved Oolong te)

11. Hjælper med at reducere diabetes type 2

Blandt de mange fordele ved oolong te er reduktion af type 2-diabetes den vigtigste.

En undersøgelse blev udført i Taiwan for at bestemme effektiviteten af ​​oolong te til at sænke plasmaglukose hos patienter med type 2 -diabetes. Og det blev konkluderet, at at tage oolong te i flere uger hjalp med at sænke plasmaglukose og fructosaminkoncentrationer hos patienter med type 2 -diabetes. (Fordele ved Oolong te)

Kan jeg drikke Oolong te dagligt?

3-4 kopper oolong te om dagen er et tilstrækkeligt indtag for at høste sine sundhedsmæssige fordele. Imidlertid er overdrevne doser som 7-10 glas om dagen skadelige. En overdosis koffein overstimulerer hjernens funktion og forårsager forhøjet blodtryk, hvilket er ekstremt farligt i længden. (Fordele ved Oolong te)

Er der nogen bivirkninger af Oolong Tea?

Ligesom andre teer har det ingen bivirkninger, når det indtages normalt. Men hvis der tages en usædvanlig høj dosis Oolong -te, kan det forårsage hovedpine, søvnproblemer, forvirring osv. (Fordele ved Oolong -te)

Folk, der er allergiske over for koffein, bør undgå at drikke det. Hypokalæmi er en livstruende tilstand forbundet med toksicitet af koffein.

Udover dette har bivirkninger i form af nyresten, mavesmerter, fluorose i skelet på grund af indtagelse af te i store mængder også været rapporteret.

Når vi taler om nyresten alene, er det værd at bemærke, at oolong te ikke er skadeligt for en person med nyresten. I stedet indeholder alle former for te, fra sort til grøn, oxalater, der hjælper med at danne nyresten.

Men heldigvis, oolong te har kun 0.23 til 1.15 mg/g te af oxalater i det, sammenlignet med 4.68 til 5.11 mg/g te i sort te, hvilket er for mindre at bekymre sig om.

Også at drikke for meget te kan reducere en persons evne til at optage vitaminer fra plantekilder. Derfor anbefales det ikke at drikke te til børn.

Det kan også forstyrre jernabsorptionen, når det tages med mad. Ammende og gravide bør derfor undgå det eller drikke mindre. (Fordele ved Oolong te)

Hvad er Wulong Tea?

Wulong er ikke en ny te -type. I stedet er det en sjælden type oolong -te, der indeholder meget flere catechiner og polyfenoler end andre typer. Det placeres mellem grøn og sort te på grund af semi-oxidation. Det er 100% naturligt uden kemikalier, pesticider eller kunstige smagsstoffer tilsat. (Fordele ved Oolong te)

Wulong -te smager fantastisk, undertrykker din appetit, er fyldt med catechiner og polyfenoler og frem for alt forbrænder flere kalorier end grøn te. (Fordele ved Oolong te)

Oolong te vs. grøn te vs. sort te

Oolong teblade er mere oxideret end grøn te og mindre end sort te inden tørring, ifølge en undersøgelse fra Oregon State University. Catechin, Thearubigin og Theaflucin i oolong te er mindre end fuldt oxideret sort te og mere end grøn te.

Er Oolong og grøn te det samme? (Oolong og grøn te)
De fleste mennesker tror det, men de er ikke det samme. Begge te stammer fra den samme plante, Camellia sinensis, men forskellen ligger stadig.

Forskellen er de to behandlingsmetoder. Grøn te er ikke gæret, mens oolong-te er fermenteret. (Fordele ved Oolong te)

Grøn te indebærer brug af unge teblade, der ikke gennemgår nogen gæringsproces efter visning. Her bruges pande-tilberedningsmetoden til at forhindre, at den fermenterer.

På den anden side produceres oolong te ved delvis oxidation af bladene, hvilket er en mellemliggende proces for grøn og sort te.

Hvis vi taler om næringsstoffer, er grøn te meget mere moden end hvid te, men mindre end sort te. Den indeholder katekiner, men mængden varierer alt efter dyrkningsarealet. Deres antioxidant-evner er forskellige på grund af tilstedeværelsen af ​​andre ikke-catechin-antioxidanter. (Fordele ved Oolong te)

Hvordan adskiller sort te sig fra Oolong te?

For ikke at nævne, at sort, grøn og oolong te alle stammer fra den samme plante, Camellia sinensis. Den eneste forskel er den behandlingsmetode, som hver te går igennem. (Fordele ved Oolong te)

Sort te kaldes fermenteret te. Bladene får lov til at fermentere i flere timer, før de dampes, tændes i flammer eller antændes med røg.

I det første trin i behandlingen af ​​sort te udsættes de første tefeder for luft for at oxidere. Som et resultat bliver bladene brune, og smagen intensiveres og opvarmes derefter eller efterlades som den er.

Oolong-te er derimod semi-oxideret, hvilket betyder, at de er meget mindre udsat for luft end sort te.

Med hensyn til kemi knuses sorte teblade fuldstændigt for at maksimere reaktionen mellem catechin og polyphenoloxidase.

De har et lavt antal monomere flaviner og er rige på Thearubigins og Theaflavins, da de får lov til at oxideres, før de tørres fuldstændigt. Theaflaviner er kendt for at have en højere antioxidantkapacitet end andre. (Fordele ved Oolong te)

Hvor kan man købe Oolong te?

Ligesom sjældne varer behøver du ikke bekymre dig om, hvor du kan købe oolong -te. I stedet kan den let findes online eller i den nærmeste urtete -butik.

Men før du køber, er her nogle tips.

Uanset om du køber fra din yndlingsbutik eller bestiller online, er der nogle tips til køb af specialdrikke som Oolong -te.

Bemærk, at oolong te produceres i Korea og Taiwan. Derfor kan enhver sælger baseret i et af disse lande eller pålidelig nok til at importere direkte fra kilden, købe fra den.

Udover det er gode vurderinger og anmeldelser, når du køber online, nogle af indikationerne på, at oolong -te kan købes hos dem. (Fordele ved Oolong te)

Konklusion: Er Oolong te godt for dig?

Når du har set fordelene ved oolong -te, vil du medtage det på din favoritliste? Hvis du har brug for lindring af stress efter en trættende arbejdsdag, kan denne te være din bedste partner.

Så fyld dit infuserkrus med oolong teblade med kopnoter af dine yndlingsnødder, der giver dig mulighed for at nyde dit arbejde på kontoret eller derhjemme og leve et sundt liv uden dødelige sygdomme.

Har du prøvet endnu?

Glem også at fastgøre/bogmærke og besøge vores blog for mere interessant, men original information. (Fordele ved Oolong te)