Tjek kaffens historie før gaver til kaffeelskere:

Kaffe er en brygget drikke tilberedt af ristet kaffebønner, frøene fra bær fra visse Coffea arter. Fra kaffefrugten adskilles frøene for at producere et stabilt, råprodukt: ikke ristet grøn kaffe. Frøene er derefter stegt, en proces, der omdanner dem til et forbrugsvarer: ristet kaffe, som formales til et pulver og typisk fyldes med varmt vand, før det filtreres fra, og producerer en kop kaffe.

Kaffe er mørkt, bitter, let surt og har a stimulerende effekt hos mennesker, primært på grund af dens koffein indhold. Det er en af ​​de mest populære drikkevarer i verden og kan tilberedes og præsenteres på forskellige måder (f.eks. espresso, Fransk presse, caffè latte, eller allerede brygget dåse kaffe).

Det serveres normalt varmt, selvom det er kølet eller is kaffe er almindelig. Sukker, sukkererstatninger, mælk eller creme bruges ofte til at reducere den bitre smag. Det kan serveres med kaffekage eller en anden sød dessert ligesom donuts. En kommerciel virksomhed, der sælger tilberedte kaffedrikke, er kendt som en kaffebar (ikke at forveksle med hollandsk kaffebarer sælger hash).

Klinisk forskning angiver, at moderat kaffeforbrug er godartet eller mildt gavnligt som en stimulans hos raske voksne med fortsat forskning om, hvorvidt langtidsforbrug reducerer risikoen for nogle sygdomme, selvom nogle af de langsigtede undersøgelser har tvivlsom troværdighed.^[5]

Det tidligste troværdige bevis for kaffedrikning som den moderne drik fremstår i nutiden Yemen fra midten af ​​15 -tallet i Sufi helligdomme, hvor kaffefrø først blev ristet og brygget på en måde, der ligner, hvordan det nu er forberedt til at drikke. 

Yemenitterne skaffede kaffebønnerne fra Etiopiske højland via kystnære somaliske mellemled, og begyndte dyrkning. I det 16. århundrede havde drikken nået resten af ​​Mellemøsten og Nordafrika og senere spredt sig til Europa.

De to mest almindeligt dyrkede kaffebønnetyper er C. arabica , C. robusta. Kaffeplanter dyrkes i over 70 lande, primært i ækvatoriale regioner i Amerika, Sydøstasien, det indiske subkontinent og Afrika. Fra 2018 var Brasilien den førende producent af kaffebønner 35% af verdens samlede. 

Kaffe er en stor eksport råvare som det førende lovlige landbrug eksport til mange lande.^[7] Det er en af ​​de mest værdifulde varer, der eksporteres af udviklingslande. Grøn, ikke -ristet kaffe er den mest omsatte landbrugsvare, og kaffehandlen er den mest omsatte vare, der kun er efter olie. 

På trods af at salget af kaffe når op på milliarder af dollars, lever de, der faktisk producerer bønnerne, uforholdsmæssigt i fattigdom. Kritikere peger også på kaffeindustriens negative indvirkning på miljø og rydning af jord til kaffedyrkning og vandbrug. Landmændenes miljøomkostninger og lønforskelle forårsager markedet for fair trade , økologisk kaffe at udvide. (Gaver til kaffeelskere)

etymologi

Ordet kaffe indtastede det engelske sprog i 1582 via Hollandsk kaffe, lånt fra Ottomanske tyrkiske kaffe (قهوه), lånt på skift fra det arabiske qahwah (قَهْوَة). Det arabiske ord qahwah blev traditionelt holdt for at henvise til en vintype, hvis etymologi er givet af Arab leksikograferne som stammer fra udsagnsordet قَهِيَ qahiya, 'at mangle sult', med henvisning til drinkens ry som en appetitundertrykkende.

Udtrykket kaffekande stammer fra 1705. Udtrykket kaffepause blev første gang attesteret i 1952. (Gaver til kaffeelskere)

Historie

Legendariske regnskaber

Ifølge en legende, forfædre til nutiden Oromo mennesker i en region af Kaffa i Etiopien var de første til at genkende kaffeplantens energigivende effekt. Imidlertid er der ingen direkte beviser, der er fundet tidligere end 15 -tallet, der angiver, hvem blandt de afrikanske befolkninger, der brugte det som et stimulerende middel, eller hvor kaffe først blev dyrket. 

Historien om kaldi, den etiopiske gedesteder fra det 9. århundrede, der opdagede kaffe, da han bemærkede, hvor begejstrede hans geder blev efter at have spist bønnerne fra en kaffeplante, først dukkede op skriftligt i 1671 og sandsynligvis er apokryf.

En anden legende tilskriver opdagelsen af ​​kaffe til en sheik Omar. Ifølge en gammel krønike (bevaret i Abd-Al-Kadir-manuskriptet) blev Omar, der var kendt for sin evne til at helbrede syge gennem bøn, engang eksileret fra mokka i Yemen til en ørkenhule nær Ousab (nutidens Wusab, cirka 90 kilometer øst for Zabid). 

Sultende, Omar tyggede bær fra nærliggende buskads, men fandt dem at være for bitre. Han forsøgte at stege frøene for at forbedre smagen, men de blev hårde. Han forsøgte derefter at koge dem for at blødgøre frøet, hvilket resulterede i en velduftende brun væske. Efter at have drukket væsken blev Omar genoplivet og opretholdt i flere dage. Da historier om dette "mirakelstof" nåede Mokka, blev Omar bedt om at vende tilbage og blev gjort til en helgen. (Gaver til kaffeelskere)

Historisk transmission

Det tidligste troværdige bevis for kaffedrikning eller kendskab til kaffetræet optræder i midten af ​​15-tallet i regnskaberne for Ahmed al-Ghaffar i Yemen. Det var her i Arabien at kaffefrø først blev ristet og brygget, på samme måde som det tilberedes nu. Kaffe blev brugt af sufikredse til at holde sig vågen for deres religiøse ritualer. 

Regnskaberne er forskellige med hensyn til kaffeplantens oprindelse, før det blev vist i Yemen. Fra Etiopien kunne kaffe være blevet introduceret til Yemen via handel over Det Røde Hav. Én konto krediterer Muhammed Ibn Sa'd for at bringe drikkevaren til Aden fra den afrikanske kyst. Andre tidlige beretninger siger Ali ben Omar fra Shadhili Sufi -ordren var den første, der introducerede kaffe til Arabien. (Gaver til kaffeelskere)

Ifølge al Shardi kan Ali ben Omar have stødt på kaffe under sit ophold hos Adal konge Sadadin's ledsagere i 1401. Berømt islamisk lærd fra det 16. århundrede Ibn Hajar al-Haytami noter i hans skrifter om en drik kaldet qahwa udviklet fra et træ i Zeila område. 

Kaffe blev først eksporteret ud af Etiopien til Yemen af ​​somaliske købmænd fra Berbera , Zeila i moderne tid Somaliland, som blev anskaffet form Harar og det abessinske interiør. (Gaver til kaffeelskere)

Ifølge kaptajn Haines, der var den koloniale administrator af Aden (1839–1854) importerede Mokka historisk op til to tredjedele af deres kaffe fra Berbera-baserede købmænd, før kaffehandelen med Mokka blev erobret af britisk kontrolleret Aden i det 19. århundrede. Derefter blev meget af den etiopiske kaffe eksporteret til Aden via Berbera.

Berbera forsyner ikke kun Aden med hornkvæg og får i meget stort omfang, men handelen mellem Afrika og Aden stiger støt hvert år. Alene i kaffeartiklen er der betydelig eksport, og 'Berbera' kaffe står på Bombay -markedet nu før Mocha. (Gaver til kaffeelskere)

Kaffen, der sendes til Berbera, kommer langt fra det indre fra Hurrar, Abyssinia og Kaffa. Det vil være til fordel for alt, at handlen skulle komme til Aden gennem en havn, og Berbera er det eneste sted på kysten der, der har en beskyttet havn, hvor fartøjer kan ligge i glat vand. (Gaver til kaffeelskere)

I det 16. århundrede havde kaffe nået resten af ​​Mellemøsten, Persien, Tyrkietog det nordlige Afrika. De første kaffefrø blev smuglet ud af Mellemøsten af ​​Sufi Baba Budan fra Yemen til Indisk subkontinent i løbet af tiden. Inden da blev al eksporteret kaffe kogt eller på anden måde steriliseret. Portrætter af Baba Budan skildrer ham for at have smuglet syv kaffefrø ved at spænde dem på brystet. De første planter, der blev dyrket fra disse smuglerfrø, blev plantet ind Mysore.

Kaffe havde spredt sig til Italien i 1600 og derefter til resten af ​​Europa, Indonesien, og Amerika.^{[21][bedre kilde behov]}

En annonce fra slutningen af ​​det 19. århundrede for kaffeessens

En reklame fra 1919 for G Washingtons kaffe. Den første instant kaffe blev opfundet af opfinderen George Washington i 1909.

I 1583, blev Leonhard Rauwolf, en tysk læge, gav denne beskrivelse af kaffe efter hjemkomsten fra en ti-årig tur til Nær øst:

En sort så sort som blæk, nyttig mod mange sygdomme, især mavesækken. Dens forbrugere tager det om morgenen, helt ærligt, i en porcelænskop, der passeres rundt, og hvorfra hver især drikker en kopfuld. Den består af vand og frugten fra en busk kaldet bunnu. - Léonard Rauwolf, Reise in die Morgenländer (på tysk)

Kaffe er en af ​​verdens mest beundrede drikkevarer. Hvem elsker ikke en dampende kop kaffe for at starte dagen på den bedste måde? Kaffe er dog blevet hævet fra en simpel drik til at starte dagen med en ægte livsstil.

Folk nipper ikke længere til deres kaffe for at vågne eller forfriske, i stedet er det blevet en æstetisk livsstil og vigtigst af alt blandet problemfrit med folks personligheder.

Så hvad gør du, når du møder en kaffelsker? Eller måske har du en slægtning, der er positivt afhængig af kaffe! I sådanne tilfælde bør du finde innovative gaver til kaffeelskere. Intet fanger eller vinder hjerter mere end en vittig, velplanlagt gave. Se nogle af disse gode forslag:

Cute Kitty kaffekrus

Krus er altid det perfekte symbol for alle, du elsker. Uanset om drenge eller piger, gamle eller unge, krus er perfekte gaver til enhver. Dette klare krus klæber specifikt til alle mennesker og hælder også til katteelskere. Hvis du kender en katteelsker/kaffedrikker, er denne gave det bedste, du kan give dem. Og det bedste er, at det er opvaskemaskine, mikrobølgeovn og fryser venligt! (Gaver til kaffeelskere)

Keramisk krus i guitar

Krus er den mest vidunderlige form for gaver; det er sandt! Men nogle gange har du brug for et twist i selve konceptet med krus for at skabe en fantastisk gave til din elskede. Dette keramiske krus af nyhed bringer et kreativt touch til tingene med sit variant af musikinstrumenthåndtag. Du kan vælge fra en liste over 10 forskellige musikinstrumenter, der spiller rollen som et håndtag til dit krus. En saxofon og en violin er kun nogle af de mange muligheder, du har lige ved hånden. Der er dekorative musiksymboler, der pryder krusets side, så det ser mere roligt og fredeligt ud. (Gaver til kaffeelskere) Klik her

Clip Scoop Bag Clip

Alle elsker 2-i-1-handlen, uanset hvor de går. Rod er kendt for at være et almindeligt problem i ethvert køkken og hjem. Så ville det ikke være sødt at tage en 2-i-1 aftale og få dig en scoop og et pungklip på samme tid? Denne opfindelse samler to af de mest brugte produkter af kaffeelskere. En måleske og et klip til sikring af din kaffebønnepose. For kun $ 10 kan du få dette instrument, der måler din kaffe frisk og i perfekt mængde. (Gaver til kaffeelskere)

Koffeinmolekyle halskæde

Når man nærmer sig emnet kaffeelskere på en meget anderledes og speciel måde, er denne vedhængskæde et godt valg at tage. Det er ikke kun utroligt unikt, du finder ikke mange mennesker, der repræsenterer det på samme tid. Chancerne er store, at din gave vil være virkelig unik, og den person, du giver den til, vil sætte stor pris på den. Dette ville blive meget værdsat, især hvis du giver det til en hårdtarbejdende eller videnskabsentusiast. (Gaver til kaffeelskere)

Kaffe Barista kunststencils

Grunden til, at folk kan lide at bestille kaffe fra Starbucks og andre luksusbutikker, er mest på grund af den høje æstetiske appel, der følger med dem. Hvem vil ikke gerne afslutte en latte med sofistikeret latte -kunst på? Selvom disse udsigter kan virke attraktive, er de ret dyre. Hvorfor ikke investere i engangslatte-skabeloner og lave de mest attraktive og attraktive kaffekopper derhjemme? Du kan vælge mellem mange designs, fra søde pandasilhuetter til juletræer. (Gaver til kaffeelskere)

Selvrørende kaffekrus

At røre din kaffe med en ske er så sidste århundrede! I denne højteknologiske æra, hvor alt sker automatisk med et tryk på din hånd, kan dette selvrørende krus føjes til listen. Med et tryk på en knap kan du betjene den cykloniske actionmixer i bunden af ​​kruset. (Gaver til kaffeelskere)

På få sekunder kan du blande og kombinere en dampende kop lækker kaffe korrekt. Fås i 6 farver for at gøre din gave endnu mere personlig. Endelig og vigtigst af alt, kommer kruset med et lækagesikkert låg, hvilket er det bedste for folk, der drikker kaffe i soveværelset/stuen. Bare luk låget, og tag dine bekymringer væk med drikken i dit krus. (Gaver til kaffeelskere)

Emoji Poop krus

Intet er en sjovere og mere hjertevarmende gave end et emoji -krus. Det kan være en skræmmende vittighed, men det er bestemt også grinet værd og den tid, der er brugt. Ikke alene får du mulighed for at trolde og rode med dine venner, men pokalen er temmelig produktiv i sig selv. (Gaver til kaffeelskere)

Den leveres med en flap på toppen for at fuldføre formen og få den til at ligne ægte poop -emoji. Med sit blanke glaserede ydre har kruset emojis velvillige grin og store runde øjne, hvilket gør det til den perfekte kandidat til en gave til en elsket. (Gaver til kaffeelskere) Køb det nu

T-shirt med kaffe, kaos og ord med ord

Grafiske t-shirts er alles yndling. Især for unge mennesker, der kan lide at udtrykke deres indre følelser i sunde former fra deres garderobe på mode. T -shirt med rund hals har det bedste citat over det hele, lidt som "Jeg løber på kaffe, kaos og sværende ord." Det er det perfekte outfit til at hoppe i, når du har en garderobe -krise og ikke aner, hvad du skal have på. Det er et ret simpelt element, men det smigrer ikke og ser godt ud på alle. (Gaver til kaffeelskere)

Tilpassede sjove sokker

Du har hørt om grafiske tees! Velkommen nu, grafiske strømper! Perfekte stykker til at tilbringe din vinter, perfekt til når du bare vil slappe af derhjemme. Teksten "Bring Me a Cup of Coffee If You Can Read This" er skrevet på hver fod. Den er lavet af det blødeste materiale for at give dig den bedste komfort og fred på dine dovne dage. Og mest af alt er de et godt smil. (Gaver til kaffeelskere) Bestil nu Gaver til kaffeelskere

USB -drikkevarmer i træ

Ingen kan lide kold kaffe! Det er en af ​​de mest frustrerende og frustrerende ting på planeten Jorden. Det er meget ubehageligt, når du slår dig godt til ro og rækker efter dit kaffekrus og indser, at det er kølet af. Dette avancerede stykke teknologi hjælper med at sikre, at din kop kaffe forbliver varm og håndgribelig, uanset hvor lang tid det tager fra første gang du laver den. (Gaver til kaffeelskere)

Det lille træstativ er dybest set som et stativ, hvorpå du placerer din kaffekop og derefter sætter USB -stikket i en hvilken som helst stikkontakt/bærbar computer. For at undgå forbrændinger og andre ulykker bør panelet ikke berøres eller placeres i nærheden af ​​andre genstande, mens USB er tilsluttet. (Gaver til kaffeelskere)

Guld enhjørning krus

Intet er sødere end enhjørningstemaer. Dette store enhjørningskrus har de sødeste træk i ansigtet. Et kromguldmalet horn kommer ud af kruset og ser helt premium ud. At give dette krus til dine kære ville være en god idé, fordi de kan starte dagen med en enhjørningspositivitet. (Gaver til kaffeelskere)

Galaxy Magic krus

Magi og charme i ét! En af de bedste gaver til kaffeelskere, dette galakse krus er et sandt kunstværk! Krusets normalt mørkeblå baggrund kommer på magisk vis til live, så snart du hælder en varm drik i kruset. Dette varmeaktiverede keramiske krus er det bedste valg for stjernekiggere, dyrekredsentusiaster og mennesker med en passion for astronomi. (Gaver til kaffeelskere)