7 fakta om den mærkelige, men næringsrige baobabfrugt

Nogle frugter er mystiske.

Ikke fordi de ser og smager anderledes, som Jacote gjorde, men fordi de vokser på træer, der på ingen måde er ringere end skyskrabere.

Og i modsætning til andre frugter bliver deres frugtkød tørrere, når de modnes.

En sådan mystisk frugt er baobaben, som er berømt for sit tørre hvide kød.

Vil du have en idé om denne ejendommelige frugt?

Lad os afsløre syv fakta om baobabfrugten, som du måske ikke har kendt før.

1. Baobab har pulver i stedet for frugtkød, når det er helt modnet

Baobabfrugt adskiller sig fra andre frugter ved, at den ikke indeholder frugtkød, når den er helt moden.

Hvad er baobab frugt?

Baobab Fruit er en spiselig frugt, der hænger fra de lange tykke stængler af træer af slægten Adansonia, grøn, når den er umoden, og bliver brun, når den er helt moden.

Smagen er let skarp og citrusagtig.

En fuldt moden baobabfrugt har en lysebrun skorpe med hvide pulverformede terninger sammenflettet med røde fibre.

Terningerne knuses og males til et fint pulver.

På steder som Australien kaldes det død musvin. Det kaldes også abebrød eller creme fraiche i nogle lande.

Frøene indeni er så små som én. Deres skaller er hårde og skal bankes for at få kernen ind.

Hvordan smager baobab frugt?

Baobabtræets frugt smager lidt som yoghurt og lidt surt som en citron. Nogle få mennesker siger også, at det smager af tamarind.

Ifølge nogle smager baobabfrø som paranødder.

Baobab pulver

Den afrikanske baobab-frugt åbnes for at udtrække den tørre hvide frugtkød, der er viklet ind i de røde fibre, og males derefter til et pulver.

Dette hvide pulver bruges derefter som et naturligt konserveringsmiddel foruden mange andre anvendelser.

Baobab ekstrakt

Baobabekstrakter fremstilles af bladene og hvidt frugtkød fra baobabfrugten og tilsættes derefter skønhedsprodukter. Ligesom økologisk baobabolie anses for at være ideel til kosmetiske produkter på grund af dets antioxidantindhold og høje Omega 6-9 fedtsyrer.

2. Baobabtræer er intet mindre end skyskrabere

Baobabtræer er ejendommelige træer, der findes i østafrikanske lande og Australien.

Der er otte forskellige arter, heraf Adansonia grandidieri er den højeste.

Baobabtræer er kendt som de tykkeste, højeste og ældste træer, med flere af dem 28 fod høj.

Disse træer kaldes også omvendte træer på grund af deres rodlignende grene spredt jævnt på en lige stamme.

Hvis du tager til Madagaskars ørkener, vil de mange baobabtræer ved første øjekast give dig illusionen af ​​et maleri på grund af deres rene skønhed og lignende størrelse.

Nogle baobabtræer har blomster, der vokser en gang om året og blomstrer om natten.

Disse hvide blomster har en radius på 2.5 tommer, højere end myrte, men med tæt forbundne filamenter med orange spidser.

Baobabtræets blomster hænger på hovedet som en lampe, hvis kronblade ligner skygger, og hvis fibre ligner en pære.

Interessant nok blomstrer dens blomster om natten.

En anden interessant kendsgerning om baobabtræer er deres levetid.

Kulstofdatering af flere træer på Madagaskar viste endda træer skal være mere end 1600 år gamle.

En anden interessant kendsgerning er mammutstammen disse træer har, som nogle gange er hul fra bunden.

Brugen af ​​disse rum til butikker, fængsler, hjem, busstoppesteder er ret almindelig i disse lande.

Et gammelt, hult baobabtræ i Zimbabwe er så stort, at det kan rumme 40 mennesker inde.

Et baobabtræ kan gemme op til 30,000 liter vand at overleve tørken og barske vandforhold i deres hjemlands ørkener.

Det er normalt for lokalbefolkningen at skrælle deres skind for at sælge, som derefter bruges til at lave spiritus eller brændekul.

Vidste du: I det østafrikanske land Malawi er der et hult baobabtræ kaldet Spedalskhedstræet, der engang blev brugt som gravplads for mennesker, der døde af spedalskhed.

3. Baobab frugt er produkter fra Afrika, Madagaskar og Australien

Baobabtræer, der er hjemmehørende i Madagaskar, Afrika og Australien, vokser i et tropisk og subtropisk klima med minimale frysetemperaturer.

Af de otte forskellige arter, der findes i disse tre regioner, er en rigelig på det afrikanske fastland, seks på Madagaskar og en i Australien.

Men på grund af den globale opvarmning og lokalbefolkningens behov for brændstof, dør disse gigantiske træer hurtigere.

Baobabtræer på randen af ​​kollaps

Nogle af de ældste baobabtræer i Afrika er døde pludselig i det sidste årti på grund af klimaændringer.

Disse gigantiske træers død rejser et andet spørgsmål.

Hvis brænding eller fjernelse af deres skaller ikke dræber dem, hvorfor dør de så?

Nå, forskerne konkluderede, at de rådnede indefra og pludselig kollapsede, før de døde.

4. Baobab frugt er yderst nærende

Baobab frugt er spækket med næringsstoffer.

De hvide pulveragtige ting kan se mærkelige ud, men de næringsstoffer, de indeholder, kan toppe andre frugter.

Det vigtigste er, at den er rig på C-vitamin, en immunforstærkende vitamin med 10 gange mere end det, der findes i appelsiner.

Plus, det er højt i antioxidanter.

Den indeholder også 30 gange mere fiber end salat og 5 gange mere magnesium end avocado';

6 gange mere kalium end bananer og 2 gange mere calcium end komælk.

Lad os se baobab-ernæringsfakta i tabelform nedenfor.

Portionsstørrelse= 1 spsk (4.4 g) Baobab-pulver
Ernæringsfaktor	Værdi
Kalorier	10
Kulhydrater	3g
Fiber	2g
Vitamin C	136mg
Thiamin	0.35mg
Vitamin B6	0.227mg
Kalk	10mg

5. Baobab frugt har fantastiske sundhedsmæssige fordele

Der laves et meget nyttigt pulver til baobabfrugtens tørre frugtkød.

Lad os se på et par af fordelene ved baobabpulver.

jeg. Dens høje fiberindhold opretholder et godt fordøjelsessystem

Som diskuteret ovenfor er baobab frugtpulver rig på fibre, som hjælper fordøjelsessystemet til at fungere korrekt.

Fiber hjælper vores krop med at passere glat afføring for at forhindre forstoppelse.

Derudover spiller fibre en afgørende rolle i at forebygge tarmsår, bunker og andre inflammatoriske sygdomme i fordøjelseskanalen.

ii. Rig på antioxidanter

Tør og dehydreret, men baobabfrugt er rig på polyfenoler og antioxidanter, ligesom lækker kirsebærjuice.

Antioxidanter beskytter din krop mod frie radikaler, der ellers kan forårsage kræft og nogle hjertesygdomme.

På den anden side forbedrer polyfenoler fordøjelsen, blodsukkerniveauet, blodpropper og hjernefunktionen.

iii. Baobab kan styre blodsukkerniveauet

Fra Oxford Brookes University har Dr. Shelly Coe dette at sige om baobabpulver og diabetes:

"Baobab er rig på fibre, som kan bremse stigningen i blodsukkeret og hjælpe med at forhindre sukkerstigninger."

Babobo opretholder et godt blodsukkerniveau på grund af tilstedeværelsen af ​​fibre og polyfenoler i det.

Faktisk bremser fiberindholdet i blodet optagelsen af ​​sukker i blodet, hvilket igen stabiliserer blodsukkerniveauet.

iii. Hjælper med at tabe sig

Tilstedeværelsen af ​​fibre i baobab frugt er den vigtigste faktor i vægttab.

Fiber siges at markant forsinke mavetømning, og derved forlænge tiden, før en person føler sig sulten.

Ifølge en anden undersøgelse giver det at få flere fibre os til at spise færre kulhydrater, og som følge heraf falder vores vægt.

iv. Baobab gavner de gravide kvinder

Den åbenlyse baobab-fordel for kvinder er, at gravide kvinder kan opfylde deres C-vitaminbehov fra denne ene kilde.

C-vitamin er en vandopløselig lakton, der styrker immunsystemet hos gravide kvinder, reducerer risikoen for anæmi og spiller også en afgørende rolle i barnets udvikling.

6. Baobab bestøves af flagermus

I stedet for bier eller fluer spiller frugtflagermusarter en rolle i bestøvningen af ​​baobabtræer.

Der er flere grunde til dette.

For det første tillader blomstens størrelse flagermus at blive og bestøve den.

For det andet vokser blomsterne på lange stængler i enderne af grene, hvilket gør dem nemme for flagermus at nå.

Dette skyldes blomsternes størrelse, som giver masser af plads til flagermus at opholde sig og bestøve.

Den tid, det tog for disse træer at modnes, var en nedslående faktor for de fleste landmænd, der ønskede at dyrke det, da det tog omkring 15-20 år at bære frugt.

Men takket være de nyeste vaccinationsmetoder, som reducerede denne periode til 5 år.

7. Baobab bruges på flere måder

• Dens blade indeholder en stor mængde jern, de koges og spises som spinat.
• Frøene er ristet og brugt som kaffeerstatning i disse lande.
• Du kan blande det med din drink, da pulverversionen er tilgængelig over hele verden.
• Tilføj baobabpulver til havregryn eller yoghurt for at høste antioxidantfordele.
• Olien fra dens frø bruges i madlavning eller i kosmetik.

Spørgsmålet opstår om, hvor meget baobabpulver vi skal indtage om dagen.

Det anbefales at tage 2-4 teskefulde (4-16 g) Baobab-pulver dagligt for de bedste resultater.

Du kan tilføje det til dit daglige måltid eller bland det i en af ​​dine yndlingsdrinks, før du drikker.

8. Baobab pulver bivirkninger

Hvis du tager for meget baobab-frugtpulver, vil det give for store mængder C-vitamin.

Indtagelse af mere end 1000 mg C-vitamin pr. dag kan forårsage mavesmerter, gas, diarré.

Fordi C-vitamin ikke kan lagres af din krop og skal tages dagligt.

Sådan dyrkes et baobabtræ fra et frø

At dyrke baobabtræer er lidt af en udfordring.

Hvorfor? Fordi spirehastigheden af ​​disse frø er meget lav.

Sammenfattende er det nytteløst at vokse som andre frø.

Sådan dyrker du et baobabtræ derhjemme.

Trin 1: Forberedelse af frø

Skrab den hårde skal af frøene og læg dem i blød i vand i 1-2 dage.

Læg frøene i blød på et fugtigt håndklæde eller køkkenklud i et par dage, gerne i en beholder.

Trin 2: Klargøring af jorden

Bland groft flodsand med almindelig jord eller kaktus og læg i en gryde på mindst 10 cm dyb.

Havetips: Brug altid havehandsker, før du blander jorden for at beskytte huden mod allergener.

Trin 3: Så frøene

Bland frøene i jorden og dæk med et 2 cm tykt lag groft flodsand og til sidst vand.

Vækstbetingelser for baobabplante

Skyldig

Den har brug for almindeligt vand, men ikke for ofte. Vanding to eller tre gange om ugen er tilstrækkeligt.

Lys

De har brug for stærkt sollys. Så du kan placere den på terrassen, altanen eller haven.

Temperatur

Fordi den er hjemmehørende i de afrikanske ørkener, bør temperaturen omkring den være så høj som over 65°F.

The Bottom Line

Baobab-frugter, der vokser på de stærkeste træer og tørrer indefra, er rige på næringsstoffer, der ikke findes i nogen anden frugt.

Ikke kun frugtkødet, men også de små frø er spiselige.

Fordelene ved baobabpulver til din kost kan hjælpe dig med at forebygge hjertesygdomme, forbedre fordøjelsessystemet, tabe sig og opretholde blodsukkerniveauet.

Har du nogensinde spist baobab frugt? Hvordan smagte det så? Fortæl os det i kommentarfeltet nedenfor.