5 timianerstatninger – ikke flere markedsbesøg for at købe krydderier

Bortset fra timian? Har du brug for den tætteste timianerstatning med smag?

De mest kendte alternativer, du kan finde i de forskellige timianguider, er salte, en blanding af urter som merian og timian, Herbes de Provence eller italienske krydderier og fjerkrækrydderier.

Men når man leder efter erstatninger, udover smag, skal mange ting overvejes, såsom:

• Deres aroma
• Tilgængelighed
• Næringsværdi / sundhedsmæssige fordele
• Pris

Så vil det bedste være timian i stedet for timian, som du kan holde frisk derhjemme, dyrke i køkkenhaver og altid have med dig, mens du laver mad.

Derfor har vi bragt dig de 5 bedste ækvivalenter til timian, der er let at dyrke i din have. (Timianerstatning)

1. The T Herb – Estragon:

T herb er en af ​​de lækreste urter, der er berømt for sin brug i det franske køkken og Bearnez Sauce.

Udover det er urten et glimrende alternativ til timian. (Timianerstatning)

i) Timian vs estragon smag:

Timian har en mintesmag, tør tekstur og subtil aroma, mens estragon har en dobbelt smag.

Lidt sukkersødt og koldt på tungen.

Smagen af ​​Estragon er så god og rig, at mange krydrede opskrifter bruger den som et alternativ, når der ikke er timian i køkkenet. (Timianerstatning)

ii) Bedste opskrifter på estragon, der erstatter timian (frisk eller tørret):

Forskellige opskrifter kræver forskellige aromaer og smage.

Mens den har en tydelig aroma og smagsagtig grill, simpelt kød kogt i en gryde er anderledes.

Samme her. Ikke alle, her er nogle opskrifter, hvor estragonurt perfekt kan erstatte timian; (Timianerstatning)

a) Krydrede retter med estragon, der erstatter timian:

1. Chowders
2. Supper
3. Fiskemad
4. Lam
5. Kalvekød
6. Æg

b) Søde retter, hvor estragon erstatter timian:

1. croquettes
2. custards
3. Søde saucer

iii) Mængde:

Den nødvendige mængde er en meget vigtig overvejelse, når du arbejder i køkkenet og eksperimenterer med urter, der skaber charmen ved mad som en køkkenheks.

Glem ikke,

Når du erstatter krydderurter med krydderurter, er det ikke nødvendigt, de udskiftes i lige store mængder.

Mængder varierer, men er det samme som estragon. (Timianerstatning)

En tsk timian = XNUMX tsk estragon

iv) Kan vi dyrke estragon i køkkenet?

Ja! Det kan du helt sikkert med rigtige haveredskaber og tips.

De fleste planter har brug for stærkt lys frem for sol og kan dyrkes perfekt indendørs.

Det samme med estragon.

Køkkener med sydvendte vinduer kan være perfekte haver til dyrkning af estragon. (Timianerstatning)

2. O-urten – Oregano:

Timianurt fås fra timianplantens blade, blandet i tørret og frisk form.

Du kan identificere timian på dens mindste blade med smukke spiselige lyserøde blomster. (Timianerstatning)

i) Timian vs oregano smag:

Den vigtigste forskel mellem timian og timian smag:

Det er en kombination af timian, sød, pebret, mynte og citron noter.

Mens timiansmagen er mere dristig og har en syrlig, men jordagtig smag.

De er dog begge perfekte erstatninger for hinanden. (Timianerstatning)

ii) Bedste opskrifter på oregano som erstatning for timian (frisk eller tørret):

Til at skifte timian med timian:

a) Krydrede retter med oregano, der erstatter timian:

1. Slags pasta
2. pizzaer
3. Krydrede saucer
4. Gravies
5. Velsmagende veganske bagels

b) Søde retter:

1. Kager
2. Ristede søde kartofler
3. Citrontimian stænger

iii) Mængde:

Bemærk, at smagen af ​​timian er skarp i forhold til timian, hvilket betyder, at den kan være en god erstatning for spidskommen.

Du skal være meget forsigtig, når du vælger mængden og forstå smagen af ​​de mennesker, du laver mad med. (Timianerstatning)

Sådan skal du vælge timian i stedet for timian:

En tsk timian = ¾ tsk oregano

iv) Kan vi dyrke oregano i køkkenet?

Heldigvis, ja! Faktisk er timian en af ​​køkkenhavernes uundværlige forudsætninger.

Du kan ikke erstatte det med timian, du kan også erstatte mange andre krydderurter som f.eks rosmarin, koriander og mynte.

Alt du behøver er veldrænet jord, moderat vand og et solvendt vindue.

Fun fact: Timian ligner meget urter i sin tørrede form. (Timianerstatning)

3. En blanding af merian og persille:

Man kan sige, at merian er en urt, der ligner timian nøjagtigt.

Derfor kan den være en glimrende erstatning for den berømte urt Timian.

Planten tilhører koldere egne og har store terapeutiske egenskaber på grund af at være rig på natrium og godt kolesterol.

Men hvis du tilføjer persille sammen med merian i opskriften, vil dens smag være perfekt. (Timianerstatning)

i) Merian og persille vs timian smag:

Fordi timian har en sød og krydret smag, ligesom anisfrø, skal vi lave den på denne måde for at erstatte den med andre urter.

Merian har en sød smag, mens persille er lidt syrlig.

Når du blander de to, giver de dig den bedste smag af timian. (Timianerstatning)

ii) Bedste opskrifter på merian og persille, der erstatter timian (frisk eller tørret):

Skift timian med merian og persille:

a) Krydrede retter:

• adobo
• kød
• Guacamole
• Korn
• Supper
• Broccoli
• Kylling
• hjertemuslinger
• And
• Goose
• Onion
• Østers
• Ærter
• Svinekød
• Tomat
• Hvide Bønner

b) Søde retter:

• Courgettebrød
• Flødeis
• Squash
• Vaniljeessens

iii) Mængde:

Da du skal skabe den syrlige, men sødere smag af timian,

Du skal være ekstra forsigtig, da du skal blande de to krydderurter sammen.

Merian er tættere på smagen af ​​timian,

Alligevel hjælper persille med at skabe det fulde krydderi,

Så brug følgende regel til at tilføje krydderi til dine lækre køkkener. (Timianerstatning)

1 tsk merian + ½ persille = 1 tsk timian

iv) Kan vi dyrke merian og persille i køkkenet?

Som mange kulinariske urter; basilikum, purløg, koriander, hvidløg, citron, timian, estragon og rosmarin,

Persille og merian er også gode krydderurter at dyrke i dit køkken.

De fleste sådanne planter vil modstå insektangreb, men at drysse med vand hjælper med at rense bladene. (Timianerstatning)

4. Den peberagtige sommersmag:

Når du rækker ud efter urtearomaen, skal du huske at:

Sommer- og vintersalte har forskellig smag og egenskaber.

Af denne grund er urten, som du vil bruge i stedet for timian, pebret eller sommerduftende. (Timianerstatning)

i) Sommersmag vs timian smag:

Når det kommer til smag, ligner sommerens salte smage timian.

Smagen er dog let bitter.

Den har en pebret og varm smag med noter af sommersalt, merian, mynte og selvfølgelig timian. (Timianerstatning)

ii) Bedste opskrifter på sommersalte vekslende timian (frisk):

Du kan bruge timian i stedet for timian i opskrifter som:

• Middelhavskøkken
• Velsmagende stege
• Fisk
• Gryderetter

iii) Mængde:

Sommeren dufter og timian smager ens.

Det er måske ikke det samme i rå form.

Men i mad, køkken og tilberedt mad smager begge det samme.

Så her er, hvordan du bruger sommersmag i stedet for timian:

En tsk sommerkrydder = en tsk timian

iv) Kan vi dyrke sommersmag i køkkenet?

Ja! Du skal give plads til Satureja Hortensis.

Til din information,

Satureja Hortensis er planten, hvorfra duften af ​​sommer opnås.

Satureja Hortensis eller Savory er meget let at dyrke.

Få fyrretræsgræs i dit hjem.

5. B-urten – Basilikum:

Basilikum og timian tilhører samme familie; Lamiaceae.

Det er kendt som den mest aromatiske urt, du kender.

Det kan være et godt alternativ til timian i mange retter.

i) Basilikum vs timian smag:

Frisk basilikum smager af timian og lakrids, så du kan roligt bruge den som erstatning.

Men hvis du vil erstatte tørret timian, så husk at tørret basilikum er næsten smagløst.

ii) Bedste opskrifter på basilikumerstatning timian (frisk eller tørret):

Her er de opskrifter, der fungerer bedst med basilikum i stedet for timian:

a) Krydrede retter:

• Pizza
• Osteagtig majs
• Stegte ris
• mocktails
• Salater
• Søde kartoffelfries
• Spinat

b) Søde retter:

• Is
• Kager
• Honning bruschetta
• Vand med jordbærbasilikum

iii) Mængde:

Basilikum, selvom den tilhører samme familie, er mere lakrids end timian selv.

Derfor skal du holde mængden af ​​basilikum lidt mindre.

Her er grundreglen:

½ tsk frisk basilikum = 1 tsk timian

1 tsk tørret basilikum = 1 tsk timian

iv) Kan vi dyrke basilikum i køkkenet?

Endnu en gang, ja! Basilikum kan meget nemt dyrkes derhjemme.

Men den vil ikke blive dyrket i køkkenhaven, du skal have udendørs for at dyrke den derhjemme.

Du har også brug for sommerkrydderier, fordi basilikum vokser bedst i sommermånederne.

Bottom Line:

Dette var de fem bedste krydderurter, du kan erstatte timian.

Kommenter nedenfor for forslag.

Glem heller ikke at pin/bogmærke og besøg vores blog for mere interessant, men original information.