Den bedste replika Texas Roadhouse Chili-opskrift fra 2022

Texas Roadhouse Chilli vil med sikkerhed pifte ethvert samvær op, uanset om det er afslappet eller formelt.

Opskriften på Texas Roadhouse Chili er en af ​​verdens bedst bevarede hemmeligheder. Men det forhindrer mig ikke i at genskabe min egen, som jeg tror vil minde dig om den originale version efter første forsøg.

Jeg får dig ikke til at vente for længe. Lad os finde ud af, hvilke materialer vi skal forberede! (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

Hvad har vi brug for?

For at lave denne ret skal du bruge følgende ingredienser:

• 2 pund oksekød (du kan også bruge hakket oksekød)
• Vegetabilsk olie
• 1 dåse sorte bønner (hvis du ikke kan lide bønner, så spring dette over)
• 2 fed hvidløg
• 1 gult eller hvidt løg
• 1 kop knuste tomater
• ¼ kop jalapenos
• 2 teskefulde kosher salt
• 1½ spidskommen
• 1 tsk chili pulver
• 1 spiseskebrune sukker
• 1 spsk røget paprika
• 1 spsk eddike
• 1 spsk italienske krydderier
• 1 spiseskebrune sukker
• 1 kop cheddarost

Du kan justere ovenstående ingredienser efter dine præferencer eller antallet af portioner. (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

Trin-for-trin opskrift på, hvordan man laver Texas Roadhouse Chili

Er det en skræmmende opgave at lave Texas Roadhouse chili i en gryde? Ikke rigtig. Følg min fem-trins opskrift for at lave en lækker middag efter din smag.

Trin 1: Skær kødet i mundrette tern. Hvis du skal bruge hakket oksekød, så sørg for at det er finthakket. Varm panden op og tilsæt olien. Når gryden er varm tilsættes kødet. Kog kødet til det har en gyldenbrun overflade.

Trin 2: Fortsæt med at tilføje sorte bønner, løg, hvidløg og jalapeno til det punkt. Bland indtil ingredienserne er glatte. Lad blandingen simre i 2 til 3 minutter.

Trin 3: Tilsæt tomaterne og bland jævnt for at frigive saften. Når saucen tykner, skrues ned for varmen.

Trin 4: Tilsæt krydderierne i gryden og smag til. Fortsæt med at koge i yderligere 10 minutter, indtil det tykner.

Trin 5: Drys cheddarosten ovenpå og server varm.

Det tager cirka 10 minutter at forberede, mens tilberedningen tager cirka 25 minutter.

For mere information kan du se denne video:

Hvad skal jeg servere Texas Roadhouse Chili med?

Peber kan være et godt firma til en række forskellige pynt. Her er nogle muligheder, du kan overveje. (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

Bagte kartofler

Den bagte kartoffel har et let sprødt skind og udstråler en behagelig røget smag. De kan være almindelige eller fyldt med cheddarost eller bacon for at stimulere dine smagsløg. Med en gaffel og dyp en skive peber vil du blive overrasket over, hvor godt disse to passer sammen. (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

nachos

Nachos er uden tvivl den mest almindelige ingrediens serveret med chili. Sprøde og klingende nachos er en match made in heaven til enhver dip eller salsa, og Texas Roadhouse Chili er ingen undtagelse. (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

Majsbrød

I lighed med nachos, men med færre kalorier, er sprødt majsbrød en god mulighed for dig at overveje. Det er bedst at gøre det salt for at balancere den krydrede smag af peber. (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

hvidkålssalat

Hvis du elsker grønt, er coleslaw det perfekte valg for dig. Dette tilbehør er super hurtigt og nemt at lave. Dens hovedingredienser er kål, skåret i tynde stykker for nem blanding og blanding. Når det serveres med chili, anbefaler jeg, at man ikke tilsætter dressingen til coleslawen, da det kan påvirke chiliens smag. (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

Grøn salat

Forsøger du at reducere dit kalorieindtag? Spis din hjemmelavede chili med noget frisk grøn salat. Disse to er en fantastisk kombination, der efterlader dig mæt.

Hvis du leder efter noget nyt udover salat og grønkål, så prøv: spinat, rucola, cherrytomater, grønkål eller avocado. (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

Tortilla chips

Hvis du har for travlt til at lave din egen topping, så snup en pose tortillachips fra den nærmeste butik. Disse trekantede chips er din livredder, når du indser, at du er løbet tør for chips, og dine venner kommer efter din chili.

Her er et tip – du behøver ikke en ske, du kan bruge chipsene direkte til at spise det bitre. En autentisk mexicansk oplevelse derhjemme. (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

Pasta

Det er ingen overdrivelse at sige, at pasta passer til næsten alt, og chili er ingen undtagelse. Når du har kogt din pasta, skal du blande den med din chili til en enkel, men lækker hjemmelavet middag. (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

Margarita

Intet afslutter din sidste scoop chili bedre end et glas margarita. Margarita er en forfriskning, der hjælper med at balancere bitterheden af ​​cayennepeber.

Pakken har det hele: den salte smag fra kanten, sødmen fra agaven, syrligheden fra citronen og bitterheden fra tequilaen med en knivspids citrus fra appelsinlikøren. Tag en slurk, og dine smagsløg vil snart være helt vækket. (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

Nogle nyttige tips til dig, når du laver Texas Roadhouse Chili

Disse tips og tricks vil være nyttige en dag, så spring dem ikke over – de er nøglen til en perfekt Texas Roadhouse chili-gryde. (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

Konservering og opvarmning

Hvis du fylder det op og ikke kan gøre alle dine peberfrugter færdige, kan du gemme dem til senere. Peberrester smager bedst, når de opbevares i køleskabet i 3-5 dage. Du kan blive overrasket over at vide, at de kan holde sig mere end 3 måneder i en fryser.

Du kan bruge komfuret, gryden eller slow cookeren til genopvarmning. (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

Krydder varmen

Føler du, at din chili ikke er så krydret, som du gerne vil? Tilsæt en spiseskefuld eller to eddike for at øge skarpheden. Her er nogle muligheder for, hvad du skal bruge: hvid eddike, balsamicoeddike eller æblecidereddike. Er det ikke nok? Mens tomaterne koger, hældes lidt øl i gryden. (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

Forbedring af teksturen

Hvis din peber er for saftig, kan du overveje at tilføje mere hakket oksekød for at øge volumen og gøre konsistensen tykkere. Du kan også bruge ristede grøntsager til at forbedre konsistensen, og glem ikke at simre i mere end 10 minutter. (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

Ændringer til dine præferencer

Det er altid sjovt at tænke ud af boksen, især når man laver mad. Her er et par alternativer til dine specifikke præferencer.

Oksekødet

Der har været heftig debat om, hvad der er bedst til en Texas RoadHouse chili-opskrift: oksekød eller kogt kød. Begge muligheder fungerer godt, men jeg tror, ​​at sidstnævnte vil bringe den mere lækre smag frem. Den seje konsistens af det kogte kød er også et plus for mig.

Men hvad hvis du ikke kan lide oksekød? Erstat den med kalkun, kylling eller pølse. Alle vil producere den samme lækre mundfornemmelse, som bliver på din gane i timevis. (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

Krydderierne

Den originale opskrift er berømt for sin røgfyldte, men ikke overvældende duft fra chiliflager. De spiller en integreret rolle i denne rets succes.

Andre krydderier er dog helt op til dit valg, men du kan forvente en knivspids spidskommen, røget paprika, paprika og paprika. Uden disse er din chance for at få en Texas Roadhouse Chili OG Det vil ikke være sådan. (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

Til Vegetarerne

Mod kød? Bare rolig, alt har en løsning. Er du vegetar, så udskift kødet med andre grøntsager. Her er nogle af mine forslag:

• Squash: Denne grøntsag er fyldt med masser af vitaminer, inklusive A, B6 og C. For at forberede, skære og fjerne kernen. Du kan derefter skære dem i mindre blokke og tilføje dem direkte i gryden eller koge dem i to halvdele.
• Søde kartofler: Søde kartofler kan hjælpe med at holde din chili-gryde på en lige rygrad. Jeg anbefaler ikke at koge dem, ellers vil de miste deres smag. Det er bedst at bage dem i ovnen, så de bliver pæne og glatte. Hvem kan modstå sådan en sød og sur kombination?
• Andre typer bønner: Valget er bredt, nemlig kikærter, linser eller kidneybønner. Du kan også blande forskellige typer bønner! Der er ikke noget der hedder "for mange bønner".

Har du andre grøntsager i tankerne? Salat vide, hvis du gør! (Texas Roadhouse Chili Opskrift)

Om Texas Roadhouse

Jeg savner det frygteligt, hvis jeg glemmer at nævne oprindelsen af ​​denne lækre chili-ret Texas Roadhouse. Du kan gætte på, at det har hovedkvarter i Texas, men det har faktisk hovedkvarter i Indiana og har i øjeblikket mere end 600 afdelinger i USA (pr. marts 2021).

Restauranten har specialiseret sig i Texas og det sydvestlige køkken; de serverer bøf, ribben, kylling og skaldyr. Deres signatur chili, Texas Roadhouse, var meget rasende for sin lækre smag, der garanteret vil mætte din appetit med det samme.

Den hemmelige opskrift og hjernen bag den forblev et stort mysterium gennem årene. Hvem denne person end er, kan jeg ikke lade være med at takke ham for at inspirere mig og mange andre til at levere mundvandsnydelse derhjemme (på trods af flere mislykkede forsøg).

Ofte Stillede Spørgsmål

Når du er her, er jeg sikker på, at du stadig har ubesvarede spørgsmål. Led ikke længere, dette afsnit hjælper med at fjerne din forvirring.

Ekstra tip

Uanset hvor erfaren du er i madlavning, vil din peber efter 3-4 dage gradvist miste sin smag og konsistens. Her er et tip, hvis du vil puste nyt liv i det: Tilføj lidt majsmel til panden, mens du genopvarmer det for at øge konsistensen. Hvis smagen er vigtig for dig, så tilsæt nogle friske tomater. Læg ikke for meget i – du vil ikke have, at dine peberfrugter bliver til tomatsauce!

Efter dette indlæg håber jeg, at du har lært nyttige oplysninger om at lave din egen gryde med Texas Roadhouse chili. Kender du andre tips eller vil du dele din opskrift med mig og andre læsere? Kommenter gerne nedenfor, velkommen her.

Glem heller ikke at pin/bogmærke og besøg vores blog for mere interessant, men original information. (Vodka og druesaft)