Tag Archives: honning

Om honning og kløver Honning Honning er et sødt, tyktflydende fødevarestof fremstillet af honningbier og nogle andre bier. Bier producerer honning fra planters sukkerholdige sekreter (blomsternektar) eller fra sekreter fra andre insekter (såsom honningdug), ved opstød, enzymatisk aktivitet og vandfordampning. Honningbier opbevarer honning i voksstrukturer kaldet honningkager, hvorimod stikløse bier opbevarer honning i potter lavet af voks og harpiks. Sorten […]