Tag Archives: sort te

Om Orange Pekoe Tea: Orange peyoke OP), også stavet "pecco", er et udtryk, der bruges i den vestlige tehandel til at beskrive en bestemt genre af sort te (Orange pekoe-klassificering). På trods af en påstået kinesisk oprindelse, bruges disse klassificeringsbegreber typisk for te fra Sri Lanka, Indien og andre lande end Kina; de er ikke almindeligt kendt i kinesisk-talende lande. Karaktersystemet […]