Pholiota Adiposa eller kastanjesvampe – guide til dens smag, opbevaring og dyrkning

Brunlig kasket, forstærkede smukke Pholiota adiposa eller kastanjesvampe er lækre nyfundne og alligevel sundeste ingredienser; alle køkkenhekse ser frem til at tilføje det til bouillon, supper og grønt.

Disse svampe, som kan dyrkes derhjemme, er ideelle til at spise, spise og underholde.

Identifikation af kastanjesvampe:

Identificer kastanjesvampen ved dens mellemstørrelse og konvekse brune hætte. Låget har et stort antal radiale hvide plader. Kastanjesvamp kan nogle gange blive op til 3-10 cm i diameter.

Frisk kastanjesvampe smag:

De kongelige kastanjesvampe er hjemmehørende i europæiske bøgetræer og har en rig, nøddeagtig og let sødlig smag, kødfuld tekstur og træagtig aroma.

Når de tilberedes sundt, knækker den ydre skal af disse lækre svampe; men det lækre knas forbliver det samme, nok til at begejstre selv det gennemsnitlige måltid.

Det bedste ved at bruge kastanjesvampe i tilberedt eller underkogt mad er, at det blander sig godt med ingredienserne.

Den passer meget godt til at berige og forstærke den overordnede gane, samt tilføje smag og tekstur til retterne.

A studere viser sig: Kastanjesvampe har antimikrobielle og medicinske egenskaber, der hæmmer bakterier, tumor og kræftceller.

Kastanjesvampe Sundhedsforholdsregler:

Pholiota Adiposa svampe er sunde; Men hvis du er nogen, der prøver dem for første gang, skal du sørge for at tage nogle forholdsregler for at undgå helbredssymptomer.

For dette skal du sørge for:

1. Kog godt
2. Spis en lille mængde (når du prøver svampe for første gang)
3. Vent og tjek, hvordan din krop reagerer.

Når du dyrker svampe derhjemme, skal du holde dem udenfor, da luftbårne sporer (som svampe har) siges nogle gange at forårsage irritation af luftvejene.

Rengør området grundigt, og sørg for, at ingen ukrudtsplanter er tilgroet, før du planter svampe.

Dyrkning af kastanjesvampe:

Kastanjesvamp eller Pholiota Adiposa er lavtemperaturavlere og kan lide mindre tætte områder at spire.

Det er dog nemt at justere luftfugtighed og temperatur for at dyrke denne svamp året rundt. Du kan så håndplukke svampene og bruge dem med det samme.

Opbevaringstemperatur:

Det er bedre at bruge svampe umiddelbart efter modtagelse, da det kan være svært at opbevare svampe i meget lang tid.

Men i nødstilfælde skal du indstille dit køleskab til en temperatur på mellem 4 og 7 grader og lægge dine svampe i madopbevaringsbakker.

Der kan dine svampe holde sig friske i 3 til 4 dage.

Kastanjesvampe opskrifter:

Som hvide svampe bruges Pholiota Adiposa i en række forskellige opskrifter, såsom:

• Frikadelle svampesuppe
• Nem og duftende kastanjeris
• multi svampe dumplings
• kastanje champignon bourguignon

Inden du går, så tag et kig på den lækre opskrift på kastanjesvampe:

Bottom Line:

Hvis du kan lide vores blog, så glem ikke at kommentere nedenfor og glem ikke at bogmærke den, så den er nem at finde næste gang.

Glem heller ikke at pin/bogmærke og besøg vores blog for mere interessant, men original information.